原料：肉糜，胡萝卜，青菜tvb now,tvbnow,bttvb; O: Y |3 z- v/ p
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配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油
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做法：5.39.217.77:8898" L9 e0 q) g4 a) N+ E, P
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胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水
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8 R6 [3 r4 B( G$ w6 Y! g& \ 将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜- m4 i; C! Q [ i [
" M8 Y& k2 z6 \; S* ?! v) S1 T# v公仔箱論壇 相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子
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净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油公仔箱論壇' D! P9 X# p( _6 u2 M
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青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底5.39.217.77:8898% Y+ ^# a5 J. b) h$ d) d
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加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开公仔箱論壇" w0 @0 D. t4 m* e( A# H( y$ O
# ?+ p8 I$ _, W# W9 v$ Q9 U' B( X8 j公仔箱論壇 转小火炖至汤汁减少丸子熟 |
發表於 2008-10-17 06:37 PM
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