今天讨论寿司饭!!步骤有5公仔箱論壇# b! b! n5 X i- U" t5 I1 [+ Z. [
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1.洗米,洗到干净直到米水透明
4 o# g$ X4 m) J+ Y6 e2.正米,30分钟直到米粒便白公仔箱論壇0 [6 w9 P n+ d ~
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
# W# v" Y" Z% u% @9 J' z4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
$ l$ D7 q1 O) y1 q+ J7 e1 I0 @ v2 ^japanese vinegar 1 litter5.39.217.77:88987 d. c( N& |* X0 L- f7 r3 h6 C$ u8 V
sugar 3.5 kg8 n- ^# Q2 S( z0 C3 O, l: p
salt 1.2kg公仔箱論壇! K* ~: V- M( C, P0 K/ E" [
小火溶后....加入
' r, v6 Y; K# m: Q2 d+ {+ Q5.39.217.77:8898few lemon orange slice 轻煮一下在熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w0 {0 P; P, _, t! Q5 m
放入昆布一片放直最少一天就ok了!tvb now,tvbnow,bttvb6 p7 W N4 U2 G
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t( [$ f! Y! @* [# l7 C# z% m
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！1 S" P; S" J7 }
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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