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【材 料】
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p6 d# S) Y$ @0 ttvb now,tvbnow,bttvb水餃 10顆公仔箱論壇 r _( C1 E# @/ _& y. J3 T
無鹽奶油 1大匙+ s' Z$ B8 \8 ^1 ~5 V+ G- L9 i2 v
蒜仁 2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ n& ^3 z; S! [2 o
紅蔥頭 2顆公仔箱論壇) q. C% A9 N' ?" r8 w+ \0 X
薑末 1茶匙3 T/ V# f% u' [; {- }: l
洋蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 S# W2 H7 }3 J6 B
高湯 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e' x1 a# |8 b: L; R
花生醬 1大匙
% }+ w' K. v |tvb now,tvbnow,bttvb椰漿 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v5 S8 ^! J- W, e% C- v
椰絲 3大匙
4 Q7 X1 `* z; K0 _2 n+ Y匈牙利紅椒粉 1茶匙公仔箱論壇* W' `, v; F8 S
辣椒粉 1/2茶匙. I- ?4 m0 @* W T
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
; }& Q8 a4 ~% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2茶匙
_% [6 L% G4 ^! ctvb now,tvbnow,bttvb細糖 1茶匙公仔箱論壇# p! l$ ?. M2 o0 m7 M' W
太白粉水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 a4 Z) X6 C" Q2 m) c/ @! h: d
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【做 法】% u t$ A& R6 M3 J/ g
8 j! u( n0 U7 \7 Y$ \5.39.217.77:88981.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
2 a. V6 e/ e9 @7 m& Y3 O& p( A5 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]" v* u$ E8 O& y; o
4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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