糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
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; U6 O6 U1 D0 t# s6 C5.39.217.77:8898材料 INGREDIENT公仔箱論壇* e, A1 F+ o2 A) v- N6 U
5.39.217.77:88985 b& q6 _' h! a/ O8 \4 p$ K7 \
油條----------------- 1條
9 P" O/ w# C$ c1 C4 h/ d蓮藕--------------- 1小節 5.39.217.77:8898) ?' ]6 O" Y0 _; G% a
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配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D7 u# z' L; P
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青椒----------------- 半個
U) n5 s5 J; d; b9 r7 z& F5.39.217.77:8898鳳梨------------------ 1片
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酥炸粉：
. Q3 t# P4 d9 e0 \" Q, U* M0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉------------------- 2/3碗
% o2 g& O0 b9 x. \ Y5.39.217.77:8898地瓜粉----------------- 1/3碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |- P8 {* g, W4 u2 F( @; c
水---------------------- 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb/ I" K( h3 W1 `2 F2 `$ {* p
油-------------------- 1湯匙 5 u4 b3 w" {/ @8 ~( Z0 d& h o1 k
發粉------------------ 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 t. i+ o2 h8 s9 Y
. F% A: U0 M# _0 {/ }/ |: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E! m5 ? N$ b1 `# g1 f調味料 SAUCE5.39.217.77:8898! K% R8 N0 _; H' }( L K3 J
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油------------------ 1/2湯匙
8 Z# u; v% ?% O0 V& K$ r4 U5 w$ ]番茄醬---------------- 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e7 o- C3 |( z) e7 b7 q1 ]. ]
糖----------------- 2湯匙
, R7 ^' o. ]4 ?) f: N白醋------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇+ R9 o- h0 d4 w* s5 P
水------------------ 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb) {, i. A- u6 ^3 z
鹽------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @' V0 l) h3 j
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_9 c3 Q: A6 s太白粉水----------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @8 |! K8 H, n n8 J" ~- O
香油--------------- l小匙
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公仔箱論壇3 Q; Z: Y" q- \
作法 METHODS
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
T: w& Z1 J7 y; T6 A$ N公仔箱論壇 中火炸酥，撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~0 `: H8 [# V) k& h7 j0 d
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
( W z# u% L- E: x: X公仔箱論壇 數下即可，淋上香油起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~2 b+ S" f6 K' F8 s; d4 {
! O6 i2 {9 O D8 U1 o1 ]3 j5 |美食小技巧 TIPS
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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