糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) ' u9 E$ P$ l$ q& r/ Y
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材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {$ Z D5 r# r" d& N, n* @
: E# `/ w' n N, E- f; |( I, v5.39.217.77:8898油條----------------- 1條
" U/ p& R5 p- g. P! s4 n) ^+ Y蓮藕--------------- 1小節
/ u) f# G2 E' Q F8 \- Htvb now,tvbnow,bttvb
* V3 _: z* b+ W$ mtvb now,tvbnow,bttvb配料：( v" D: @/ y1 m. E' {6 c2 ]. ^8 U
tvb now,tvbnow,bttvb: P( Z O a- h. W+ w: i: M, ~8 p& w
青椒----------------- 半個
# f9 I3 V$ v! itvb now,tvbnow,bttvb鳳梨------------------ 1片
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7 [/ s5 v @% K1 p5 l3 o+ j* b1 l酥炸粉：
' o) k/ y1 D6 F$ ^5.39.217.77:8898麵粉------------------- 2/3碗
; P3 Y8 t5 C6 I公仔箱論壇地瓜粉----------------- 1/3碗
! e. ]' W1 i( a2 c) `水---------------------- 1碗 5.39.217.77:88985 K5 X& I, w* t2 y ^8 y
油-------------------- 1湯匙 4 Q1 U6 q0 z6 |* V/ B$ w; p
發粉------------------ 1小匙
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9 H$ G9 Q2 ~6 M" r; l5 d6 P: _, @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) c8 K8 X% q$ w( F% S8 ^, @
調味料 SAUCE5.39.217.77:88985 a$ F6 i/ C* \' D3 l
7 r. y+ L& A! n, Y" s3 ntvb now,tvbnow,bttvb油------------------ 1/2湯匙
/ x; t$ _+ d. t# d: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬---------------- 3湯匙 公仔箱論壇" K0 S; d2 ?6 H9 G7 D2 G7 s
糖----------------- 2湯匙
4 D) O) ]: ~8 W. D# ~4 l+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋------------- 1/2湯匙
" t& g. j" z! ?! Z% k- ?4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水------------------ 1/2碗 6 }' \) r' u) r$ A" i
鹽------------------- 少許
) C+ b/ O" T( S: e. G9 x+ s8 d5 wtvb now,tvbnow,bttvb
! E# u. T( p2 J9 R8 R. A/ p5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ l0 M+ x; i+ U c! b- } x4 Q
太白粉水----------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇' e7 t! q" o, x+ {! `0 \
香油--------------- l小匙' R+ L" N' E0 E5 d1 L( s9 U
- s( c" J" n" C( w2 N5.39.217.77:8898
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作法 METHODS公仔箱論壇1 |8 X( h1 t* o$ w7 ?
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，4 n# I% d e6 P7 K4 H1 H1 L
中火炸酥，撈起。
4 h' Q. a" K6 I0 w* s2 P5 ?0 j2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒tvb now,tvbnow,bttvb$ v; O& m& Q5 s+ C5 _* C! ]: H
數下即可，淋上香油起鍋。 7 s* o- A; U: V6 x9 e# j7 O
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美食小技巧 TIPS / E0 F7 p8 [6 Z \9 P
) ?: n* q0 @* y9 R! R m5.39.217.77:8898‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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