[中式食譜] 土豆雞腿

甄華

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原料：
9 M( g6 s( B  x0 i' m六个鸡腿，小土豆4个。
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做法：公仔箱論壇5 u. }( S- k& s/ j+ G6 i% ?' C% R
步骤1：土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。
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步骤2：锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。
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步骤3：倒入酱油，料酒翻炒几下。% N8 X; }2 P$ N3 n( Y5 r# Z
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! N, t8 q$ u4 m" e0 _骤4：加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐烧开转中火20分钟这样。$ y- |; U* C+ q9 @$ [

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) ]) n  x( A6 F8 ]+ J步骤5：大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的。
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