材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝tvb now,tvbnow,bttvb5 Y9 ]0 ?% [1 j+ w, w2 ]
; z+ `( |3 M5 `2 F& @% \5.39.217.77:8898 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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o" S. _& V; t+ K/ V O2 M6 t5.39.217.77:8898 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。公仔箱論壇! y1 | j$ R5 ~% u( k# x# Y, j) Q$ F
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。5.39.217.77:88981 p/ A/ J& T/ `
8 T; k. `& Q3 K5 c* b! g9 U 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb6 D: x5 ?4 r6 e( G0 H3 M
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半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [2 S; U; A& x& l0 G
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w- c% K9 Q4 W$ C7 K" j 把所有材料都放进碗里tvb now,tvbnow,bttvb; n; ]: r* h3 ~0 L2 ^
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加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃5.39.217.77:8898- A w2 V$ R& I" N
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤5.39.217.77:88982 W G+ J" R0 B X% z" @
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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