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4 S% P! k7 m2 b, a: K! S' K/ |, v* W& l材料.
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糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.
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1 t/ K' m) ]; ]8 x% G2 _tvb now,tvbnow,bttvb豆腐.先用鹽水泡一下tvb now,tvbnow,bttvb i7 V! v: I; d( M
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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)公仔箱論壇. w7 a1 S0 X: G9 q# s( i
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肉沫加生粉抓一下.公仔箱論壇8 S% ^; `0 }0 m0 a! G6 Z
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/ F0 x1 Y c- `1 K8 r鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.tvb now,tvbnow,bttvb6 R5 b( F3 @. ]5 C; {. ^% p
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3 i ~: B' F% O, t6 |随後放入薑.蒜
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放入剁椒.口重可加放點食用鹽.tvb now,tvbnow,bttvb/ m, r" p6 y9 K1 q& m
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/ W: s0 v% B6 H' v1 ]3 d& {8 x肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
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發表於 2009-9-27 03:21 AM
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