用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；' k& p# ~) K- L- A" P# ^" }9 _
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) y! R/ t% z/ d' H2 x( T6 r1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：2 D6 }8 z) ^4 X+ F G$ a8 m& c
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;! q& V) K) @: n4 P. l+ K4 d5 h
* g t8 z3 v* x* G$ `9 Htvb now,tvbnow,bttvb 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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. k% T) r0 U0 Q9 K! W- c1 [2 o5.39.217.77:8898 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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8 w8 Y7 ~) ]7 [. G' l8 `9 W1 {5.39.217.77:8898 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.tvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ {/ ]; U* C4 ]
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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