[中式食譜] 杏片檸檬雞

kenkenkk

% k% T9 I+ Y. @+ E( e9 O- O! I4 S5.39.217.77:8898
" h3 z" m1 T" Z1 M+ N6 utvb now,tvbnow,bttvb材料：, l& }5 L& R* c. x; F
去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。
. L3 c6 b6 ?+ H" L/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# U6 F- u7 m/ p" M
調味料：% L- E  x/ `5 ~! d# k
味粉5克，鹽2克，糖1克。
! m5 V+ |$ \5 a: y6 C4 x2 ]
5 V2 G( f! Y! D2 Q# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料：
/ I5 T$ \6 N1 ~" b公仔箱論壇白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z  o& h& C; x# G! T! p% w

/ P4 U& y; c) g& j- v5.39.217.77:8898調味料：
# c) U+ S3 Y) f( E) a% ~8 E6 V公仔箱論壇糖360克，鹽4克。tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 K  C4 z( \: s6 J) R# F

# l+ C5 a4 g8 p- N/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ ]4 ~- G8 c/ n0 \" S+ P. f) B. D1.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。
! N9 x, T; ]% M3 j5.39.217.77:88982.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。
' f: }" G8 V0 ~* t1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。
6 ^; k: l! q* I8 B: H5 E5 A; \5.39.217.77:8898公仔箱論壇) \8 |) r) A6 k, y

4 O" c: Z' @5 E, ~3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n2 i& j* x8 k) E2 t小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S- q, f# R$ `2 B
1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。公仔箱論壇' b4 X3 @2 ]. d: \# E. I
2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。