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$ J" `1 J$ b+ w2 r* n e* y. _- h$ [tvb now,tvbnow,bttvb材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克5.39.217.77:8898+ F. A: y4 b5 ~( \- T8 {' ^
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1.將蘋果去皮去心切粒。3 L# D% t8 u$ i! f7 H8 s, W; B9 ]
3 |. F5 k! c/ o5.39.217.77:88982.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。
: K, E# V* j j1 p/ E1 P1 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" I6 p, t( t9 k8 b: o& D
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煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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