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材料：4 i$ @* a. n# }* j
麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I! _6 _# G o. t/ l3 o
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做法：
' n9 H4 q* \* `) C/ M: t5.39.217.77:88981.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
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2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。) c9 c) @" |% B( ^3 w
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 M0 M" Y! [& t0 }
/ `) ^# ?% V4 r3 b2 Z3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。4 [, [, Z* S+ H1 B O4 f
2 }1 t5 V3 b8 A/ K7 t公仔箱論壇5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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( ?6 h+ e, V! F" Q2 Y5.39.217.77:8898貼士：
, Q. |1 e& y# }( Z* N( p5.39.217.77:8898使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。5.39.217.77:8898! |( I/ ~, ~ Y. o- B$ i0 o& p
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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