女中醫吳明珠，平日不但忙於看診，而且還經常出現在電視節目當中，這位無論氣色、膚質、目測年齡皆讓人羨慕的美魔女醫師，年逾五十歲，每天也像陀螺一樣的忙碌。原本以為，向她打聽私房養生飲食，會是和中醫藥膳有關的內容，但卻得到頗為意外的答案：睡前吃巧克力和紅酒紓壓。
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這麼西化的飲食，卻是她平日滋養情緒的妙方。很多人認為吃巧克力會變胖，一直維持曼妙身材的她，只吃濃度七十五以上的黑巧克力；她表示，會開始吃巧克力與中醫老師聶惠民有很大的關係，當年與她學醫，每天都看著她吃巧克力，現在已近八十歲還很健康。: R5 N& z; x) C2 p+ r0 I) n# X) a
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吳明珠回想，五年前，剛開始吃巧克力是因為想找一個健康的零食，再加上嘴饞，想起老師聶惠民有吃巧克力的習慣，於是就順理成章每天吃巧克力，後來，她才發現，「心情不好吃巧克力，真的可以快樂起來。」
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由於黑巧克力內含有抗氧化劑黃酮素，可防血管變硬，並且可減少壓力荷爾蒙的含量，吳明珠透過吃巧克力來解嘴饞並釋放壓力，但為了顧及身材，她可是相當節制，一次最多三顆，每一顆像鈕扣般大小。
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最多時候她是單吃巧克力，有時也會搭配牛奶，天冷時最常佐以紅酒，大約五十毫升紅酒喝下去，全身暖呼呼，更好入眠。 |
發表於 2018-1-3 09:47 AM
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