材料 － 重量/份量
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* Y3 F) w [& y0 J1 p公仔箱論壇洋蔥 －1.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x5 t: s7 L2 e; E! U& _! N- @
清湯 － 2.5 磅 ) i! x3 t6 x! U9 V+ M9 z
牛油 －2 安士
% q5 g1 d7 w6 _& H. M菜油 － 3 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t1 s3 t" ]1 j
方包 － 5 安士 tvb now,tvbnow,bttvb9 K+ P) O5 _7 e) ^
告魯也芝士 － 8 安士
8 P* a% D$ C" o, M/ N" [5.39.217.77:8898香葉 － 3 片
2 b: A1 `, K4 `拔蘭地酒 － 2 湯匙
1 l* \- O0 \( Z麵粉 － 2 湯匙
# L% x& d1 o6 p. r, m鮮忌廉 － 2 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `% _5 @2 r6 Q3 T
鹽 － 2 茶匙 % C2 l$ F; J4 h" u; Q
胡椒粉 － 適量 / A" \: J9 n, }; Q& a
雞粉 － 1/2 湯匙
( B/ H) K2 q6 F: Gtvb now,tvbnow,bttvb沙糖 － 1/2 湯匙 E. o# \$ L. H/ c$ N3 ?' z$ P) v! H
0 B. V! F/ V1 y0 A) Stvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb7 z9 M1 K6 E! v3 T; G" [; i
先將麵包烘成薄多士. # ~* B* b/ P. O/ |) w. @; e
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
3 w, A3 E m% {+ T* ^& F! p5.39.217.77:8898將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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