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[西式食譜] 法國洋蔥湯

材料 - 重量/份量
2 B8 Z, D$ O9 e8 B& utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& o2 ^- `" L3 O$ U
洋蔥 -1.5 磅
% J8 w7 \# a! X4 K& i/ S清湯 - 2.5 磅
6 s+ p8 X# m, k3 w公仔箱論壇牛油 -2 安士
9 R: E6 V+ q3 ?3 d) A5.39.217.77:8898菜油 - 3 安士
) l1 v2 O0 B' ?tvb now,tvbnow,bttvb方包 - 5 安士 9 _8 w$ a4 H$ @9 ]5 @! D
告魯也芝士 - 8 安士
' q: g+ t  K" `, X5 \+ k+ \5.39.217.77:8898香葉 - 3 片 公仔箱論壇7 K( L( x. ^3 Q  g' h" `( I
拔蘭地酒 - 2 湯匙 5.39.217.77:8898- H4 p+ s! z$ v5 ^
麵粉 - 2 湯匙
3 e- g6 ?( z0 ~9 F鮮忌廉 - 2 安士 5.39.217.77:8898% b/ r9 S' |$ ]+ B
鹽 - 2 茶匙
8 L' `6 l( I5 s0 T+ ^8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 - 適量 公仔箱論壇3 y3 w: w  B# K
雞粉 - 1/2 湯匙
$ V) f7 L4 v9 z, {4 b沙糖 - 1/2 湯匙 5.39.217.77:8898+ T( r5 y, L* M( J0 U0 H& B

% j8 ^; {* e5 K, U6 a% Y! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; R( k- b/ }- |& H9 Y' \' {. T: I7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
5 X3 K; q3 ]1 X% u0 m. g# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.
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