材料：5.39.217.77:8898" c) s5 |" m/ Q: q2 F5 j* R$ t
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豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許9 t4 ?/ L/ u# W9 g" R, P
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調味料：( F. ]8 j" F1 p! u7 U* A7 X7 [) p
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鹽1小匙 醬油少許, T0 n) v5 [; m3 e+ G/ d" H
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做法：$ E/ q+ W }- |- v) e+ p# M" @! i) U+ r7 Q
$ Z2 w) Z; N+ q# ~. R. H公仔箱論壇1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用
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+ [# [; ^- [: ?7 F. S% w Q5.39.217.77:88982. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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