[中式食譜] 油豆腐蕃茄肉片湯

oowloowl

材料：
- U( B+ x6 n  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q7 R5 t) o! r  ^& v: x  t% s豬肉片100克  黃豆芽300克  油豆腐泡10個  蕃茄2顆  紅蘿蔔半根  蔥1根  薑2片  太白粉少許
/ M3 a5 o3 k3 U5 E: E& z' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ \7 x* q% H: e
調味料：5.39.217.77:8898# z" i, i; g7 N3 n+ Z: x6 F
2 n& D7 @' a  \/ n; _' j
鹽1小匙  醬油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A9 \3 U0 X# A, \% H8 z- q+ |
, A% c9 j$ a6 W9 A( }# W1 k) O
做法：
/ g* B9 d+ s7 M公仔箱論壇
5 o1 X  E  [# @, O1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用公仔箱論壇& Q" m# V8 a- t

) b  B7 W8 s! N3 `- |" m, ?+ c2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成

kelvinlaw11

^:)^  thank for sharing

chris5hk

thanks for sharing