材料：
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絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 tvb now,tvbnow,bttvb2 n2 J8 Q4 D4 t2 S5 S
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e- v( r8 ^0 ]" N; O: V( U* S
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辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
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% ~+ }7 Z) |, a7 l1 j6 M \8 Q做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @ m8 ?- d9 f
: m1 d4 f# P Z) i. E( I6 x1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用5.39.217.77:8898+ E3 Q7 B+ H5 O0 u, w. Y
e9 `8 N) j, B/ J N6 y+ g& l5.39.217.77:88982.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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