材料：公仔箱論壇# t/ Y6 q& E2 F; x, p! \
8 u0 d c2 J0 R+ D
絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 ' E; F; ^5 v% n3 `
5.39.217.77:8898! U S* z% M6 _$ ~: w
調味料：公仔箱論壇2 V; d& S* {$ ]- i& U$ L
5.39.217.77:8898% ~9 \, K9 U1 z0 T. \
辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s$ e' k& J* w [0 W( H" n, N
- J; A E* j, S% j0 K5.39.217.77:8898做法：& |3 m2 _+ z& _ ~9 I$ x- B
3 Z5 r/ G& n3 Y- f6 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用tvb now,tvbnow,bttvb$ U% v7 x; \0 g7 D" e% @' _: T
5.39.217.77:88983 w/ Y! ^9 S, v! X! }! W
2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
| 
