急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 1 _" ~# t* J1 c+ b0 P; Y
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* H: `1 J1 i$ D! r1 `公仔箱論壇芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 p/ R3 j4 [# W! e H
# R1 y% z. z; e1 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M+ S% s3 W% @1 k. o' M
1. 預熱焗爐至180度。 tvb now,tvbnow,bttvb- R# z u0 w1 A' S0 q
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 公仔箱論壇& \, f6 Q' [7 D. Z# S3 e
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
2 t# D5 C0 F+ [' T, U& J4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 5.39.217.77:8898% ]0 W/ ], v+ f. f1 A
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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營養小貼士
0 b# a3 E0 D5 h: y* U: Ltvb now,tvbnow,bttvb烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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