[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：5.39.217.77:8898" I4 o9 Q# m: g' P, s* A1 G
魚柳 250克5.39.217.77:88989 X6 I' T, L+ [6 A9 y( Z% I/ b
獻汁：公仔箱論壇+ E2 X' R$ X7 F, Z! v8 r
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙; u* b  D: c2 E% g7 Y
製法：& C4 |- @& i, A
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
/ u( q& X/ Y5 T4 b& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
2 r8 @7 Y; \3 T/ v0 [4 J2 C3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。5.39.217.77:88983 z, T: a8 i( o, R
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
6 T* i9 F- x! c* Y公仔箱論壇5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
/ i: e7 d# S! ^' e# {6.放中火油中炸至金黃色盛起。  r+ N8 [! ]$ g7 O5 ]( |( O
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。公仔箱論壇- H5 R( T' Z* T" a0 J
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。