[中式食譜] 杏香魚塊

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 f1 F/ e- n& R/ x5 N- @
魚柳 250克5.39.217.77:88981 l# S: v2 a# ]) r% b: n
獻汁：
( R9 Q/ [8 Z+ q" q) ^鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
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1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
; J9 \* j8 A4 \% Q. o9 z9 q2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
& M$ o' y) d6 j  A, C5.39.217.77:88983.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
, y0 v  X9 ^2 c# m3 Q( Rtvb now,tvbnow,bttvb4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
: \# A3 I' ~( }. I: T3 U5.39.217.77:88985.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。tvb now,tvbnow,bttvb9 g) x& x, q: ]  p
6.放中火油中炸至金黃色盛起。
! o7 [7 |( v0 U& ?  V" Utvb now,tvbnow,bttvb7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \5 H9 g( }7 ?: [- y4 H  z
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。