材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
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% M1 a7 d0 A& T. I m+ E公仔箱論壇醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙5.39.217.77:88985 [+ {# i" |, {% I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, q+ v0 G5 _% }% k
汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙公仔箱論壇& p% q* W7 V, g* Z
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做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.2 J: U. I* ^0 x
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2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.' u9 }4 `* V$ [# W# E8 R5 N
2 E9 `- w( {" [* n' K0 A1 m 3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T8 ?# g' k. ~" i1 g
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發表於 2007-1-30 02:24 AM
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