[中式食譜] 炒芙蓉蟹茸

dororo

所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ \& }1 x4 R0 j* @! R5 U
蟹肉 ... 1/2飯碗(熟的)
  M/ O' G" L; i( Htvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ... 8個(蛋黃可作飾物)
$ k% R6 E  \+ Z, Q" V, L5.39.217.77:8898沙拉油 ... 8～10大匙& m; {' r: v9 H; W# F) Z3 s

1 ~4 e: A2 R4 R- f  w5.39.217.77:8898A 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I1 F/ `# J( r0 m- `2 h, ?! f
蔥屑 ... 1/2大匙5.39.217.77:88982 j: f& W- R8 m5 l4 _4 |; U
胡椒 ... 1/2茶匙
, {. Z% v8 I% M, H2 L: L公仔箱論壇鹽 ... 3/5茶匙公仔箱論壇2 e) R1 i2 f( ?0 w% C* A: a
味精 ... 少許5.39.217.77:8898& D4 u/ l& z* ^) Z
酒 ... 1茶匙
6 Z; ^; ?' i/ m9 ^, O" s- y公仔箱論壇
+ t/ y, T3 F7 W6 U  K% T8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y" P% @' _' i6 C' W
1. 鮮蟹蒸熟後挖出肉1，用清水油洗乾淨，撈起滴乾水份。
) y" |* @6 }- K% T  Y' ~7 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白仔細打勻，加入蟹肉及A料，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ `, _6 O. v/ s
3. 炒鍋入油，加至溫熱，倒入蟹肉，用中火慢慢鏟起蛋汁並略為翻動，使蛋汁凝而不硬，至蛋汁全部凝起後即可盛起供食。5.39.217.77:88986 R9 V* P5 g$ Z6 Z7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D2 ?/ U* J7 |1 p+ s1 J5 }
備註：
8 x8 F5 }7 h+ y) r) D. ^7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亦可買現成剝好的鮮蟹肉來蒸，或罐裝的蟹肉來做。