蛋白餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]+ I- n7 L2 Z J
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A. 蛋白 140g
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. e i* e" g! u% q6 K1 N5.39.217.77:8898糖粉 225g
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檸檬汁 15g5.39.217.77:88989 A! v8 O: \/ Z, ^) K9 O0 ~
B. 開心果碎
' c2 W' B5 {- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)
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' ]/ E; t* o: q作法：tvb now,tvbnow,bttvb! q7 a* [% e5 x6 ~+ r
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1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡
+ \) w) N# a: z5 r2 ]. `8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎
' e6 ?5 w# R- N5 Y% q5.39.217.77:88983.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘
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1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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