几种方法健康控油tvb now,tvbnow,bttvb; @ N7 A. T8 c% O- }( j& Y1 D
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1. 美味和营养常常相互矛盾，菜式中油脂少，感觉不香，过多食用油脂对身体又有危害，推荐巧用油的健康6方。公仔箱論壇- H+ n, s: U# V, D$ j' Y, f& i' r
; Y' g0 Q/ h* e公仔箱論壇 2. 炒菜后集油：把菜锅斜放一两分钟，让菜里的油流出来，然后再把菜盛盘，将剩下的油收集起来。/ q; x; v9 X5 x( q
7 [- E+ r! O6 ?+ \- X2 s 3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用：香气可以有效散发出来，油脂不被菜吸收，需要的油量比较小。, c* g9 a2 I: V
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4. 煲汤后去掉浮油：鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油，把表面的油撇出来，就能在喝汤时少吃很多油脂。公仔箱論壇1 y4 {9 C) v4 S- p+ h! [! v! g
6 s) v& t* {( Q0 I5.39.217.77:8898 5. 煎炸改为烤制：速冻调味肉或鱼饼，用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。5.39.217.77:88985 S! e, J; m" l" s9 \; @9 {" y
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6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒：等到其他原料半熟，再下肉片，不用额外加入油脂，一样很香。公仔箱論壇* A3 X: R; m6 S3 T/ _8 i
v9 u( Y# @/ @/ q/ g: A- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7. 不用油或少用油的烹调方法：比如蒸、烤或生食。 |
發表於 2012-12-17 05:07 PM
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