 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ + K3 a R& x% e2 y) \- g- R3 N
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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$ s, a2 w0 F1 G/ X" ^: w3 ]2 a$ ^公仔箱論壇模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f( ?6 n3 A2 k+ \
8 G; @ o' s6 D2 }6 n6 q+ P1 t公仔箱論壇公仔箱論壇- T6 c8 @! q+ M& F" M, F% s
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 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
& c& e# l: V3 v4 O% `公仔箱論壇《陳生 from星浪餐廳》
$ L4 A0 t, l/ U* J" j+ ]; Itvb now,tvbnow,bttvb這裏有原居民，姓陳或姓鄧。tvb now,tvbnow,bttvb- j3 g3 h, W- l% I; s- ?6 |8 [
有十數戶人家，只有西人和老人。
8 x6 O, }' f/ c5 ^8 l+ q5.39.217.77:8898有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
- i" n7 u$ V2 H7 M* k, ]& \有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。公仔箱論壇; p4 p ]% C) G Z8 b
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。7 ~' J/ B& P$ R; c' D$ I
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。7 x/ U7 t% T; o9 [0 ~
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
2 r+ w) X, m0 g有我的祖屋，依舊。公仔箱論壇2 F$ V- k% d. X9 R u8 j
有月亮永遠在餐廳的上方。
9 V$ y! q/ c+ N7 N0 Z1 Q公仔箱論壇有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
+ D# J5 d3 j4 ~& W8 R9 V+ S- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寧靜的中秋。
( ?0 X! ?' {+ D, l E這裏是模達灣。公仔箱論壇: Y9 J) T7 Q% h, ]( I
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。5.39.217.77:88984 [0 S$ l0 O2 R$ E3 n8 ^/ q
（a）The Bay星浪餐廳
2 o5 L) A; u9 }# u南丫島模達灣7號
1 o& V. B z8 s( e& J0 o' ^, Y" v" p公仔箱論壇交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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6 J& L, O/ i! K$ M Piri-piri辣椒大蝦$128
8 y5 l3 q2 l1 H5.39.217.77:8898酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$1382 q, T8 r0 O( e6 Q1 y
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$1205.39.217.77:88981 L% d5 h6 t+ G! H
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
4 A# U5 I' p, f( [8 `- W7 x3 H榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。7 k- k0 ] N' b
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4 M( _, s2 l& e& E0 S7 |公仔箱論壇5.39.217.77:8898' F& F7 M3 L. P( C$ Q4 b9 w
 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
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《宇仔 from農舍》
3 [9 Z5 Y/ H: U7 a公仔箱論壇曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
0 b$ `( A5 y7 k* ?0 p3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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 雜菜咖喱飯配有機糙米$68
; x; a+ g! F) L( f$ U8 |tvb now,tvbnow,bttvb這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$685.39.217.77:88984 ?% b/ W& j4 g. i: P
大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
9 K2 s5 S2 a5 g" s. f J5.39.217.77:8898朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
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7 m2 P. z+ \3 f* x% _7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _' \2 d( q1 t
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 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
0 c5 e4 ~$ |( Q5 n5 s公仔箱論壇《蘭姐from「蘭得自在」》tvb now,tvbnow,bttvb# s4 m# N6 M: U. T
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！
1 \4 ~2 {% B0 j' v U公仔箱論壇（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下 tvb now,tvbnow,bttvb$ |7 W1 L) W% L9 E5 S; Y: g3 G) s
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4 a& _% V, R( K( X6 ]- k% V; z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g7 o+ I2 l2 w: |
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
9 k: p! i S) g9 A) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ + f& _8 K# ]( b2 Y4 S0 F
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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《泰叔from長沙小廚》
1 S4 {& R! i; R3 g/ I* F" c5.39.217.77:8898我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
" ~- H9 e8 X( N: \4 \9 g0 y6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（d）長沙小廚5.39.217.77:8898& y+ y l8 O$ H. n5 n/ O5 F
大嶼山長沙下村35號地下 公仔箱論壇, v, Y2 V! C( `
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tvb now,tvbnow,bttvb A* U4 h& i8 a3 a$ P5 e, {
 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |+ e1 _0 ~# [; B8 a0 U" I! }
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
$ J+ o( Q$ o, b' C$ M1 i) G" f8 `5.39.217.77:8898泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
: A- i1 k" M! O9 G+ G, Q8 V公仔箱論壇塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
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3 d( x* ]; [ Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V3 X! @7 @8 m
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3 n' i: T0 w& v' v! q |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》5.39.217.77:8898) O6 R# M. b _4 f; u
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。5.39.217.77:8898% y: M2 F8 G" M6 F; k
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。" m4 n( @ t4 G4 }4 m( F, b, C
（e）Baby's Coffee Store
2 I% I3 k7 n8 a+ _5 {( y$ `5.39.217.77:8898大嶼山塘福村27號 5.39.217.77:88988 L. [& k+ K( p. x; V& P
5.39.217.77:8898% l: _. d; N! ~0 ?, G" }6 C
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
( [& F! N! s; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯公仔箱論壇: ?2 C# D9 n, y+ ]/ {6 l" k) ?
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》. t+ f' J$ d/ G! p9 H" ^1 U0 S
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
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大嶼山塘福村26號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v3 N/ e9 V* u) \6 i
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) s, I0 `- [& y! Q' q Black augus rib eye$245（連一款小食）
3 y# t* U0 t6 [9 z* ]美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118公仔箱論壇( |( K: Z7 y6 E/ Q- R& l
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45
6 ~' l9 \( b. ~" U4 A' _5.39.217.77:8898味道清香、渾厚、甜美。4 X1 {! ]& g( X1 b8 H3 I$ p
（右）London Pride啤酒$482 e: J/ l8 @! {" \1 z
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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$ a4 [! S: N* Y& Y1 m) W5.39.217.77:8898南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站+ U+ B8 n3 ?6 w5 p+ d- e
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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2.洪聖爺沙灘5.39.217.77:8898! V" E& C, K5 |7 W( V2 ~ N
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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% S4 K3 H; ~9 Q* R公仔箱論壇3.榕樹灣大街餐廳/ q3 P% N9 u+ s8 d `( U; {$ D
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 L; g' w& V4 C7 Z" d
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘公仔箱論壇2 E$ A! l; U# _6 w% m: _/ n. _. ]" h
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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2.貝澳
, D0 }! j- A% V0 `公仔箱論壇假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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