 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ 公仔箱論壇( z" _! \2 ?- N! e7 Q* Y9 S
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。! V3 p- p0 D9 g W2 z: k
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 tvb now,tvbnow,bttvb/ p. p% a3 p: g" q8 f
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" v3 U2 a8 z$ n/ p1 Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y# l6 j4 u' I% k* l
 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
( X) e |/ U& y, h$ x5.39.217.77:8898《陳生 from星浪餐廳》tvb now,tvbnow,bttvb3 Z* y. r3 @0 h1 s
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
$ v* y6 c: X: q; k公仔箱論壇有十數戶人家，只有西人和老人。
7 e n: u) T" Y+ B/ ttvb now,tvbnow,bttvb有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。5.39.217.77:88989 c8 Q% q! j" ~6 m; q. T& \, q
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。tvb now,tvbnow,bttvb5 I' _' C; L3 ^9 f# q
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
5 v0 s6 u" t' j# [2 D; C2 c公仔箱論壇有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L' G, u2 \6 |9 U" b3 X
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。1 C+ l* k w: o- Y: M" U2 L
有我的祖屋，依舊。
; E% e( d4 c( H5 ^8 W5.39.217.77:8898有月亮永遠在餐廳的上方。
& W2 [1 u7 }. @3 n' _" J$ t5.39.217.77:8898有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
: \3 e6 o: t5 `- ~寧靜的中秋。
4 O" ^, P. R# L, w公仔箱論壇這裏是模達灣。
3 g+ X$ N) u4 e公仔箱論壇星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
k! C, |$ T0 G- F3 {2 _, f B rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（a）The Bay星浪餐廳
: Z: {$ @ }+ g+ B9 L- L南丫島模達灣7號
6 u# e' Y7 o7 o* U交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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 Piri-piri辣椒大蝦$128
" P W. q* O v! a8 [; x1 o" q酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$1385.39.217.77:8898& Z$ |# G/ p9 [7 d
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
9 }+ z+ |; ?1 h$ f OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
2 Y9 b( l" U1 [! n% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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2 }; V _1 k0 P2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
4 O% A8 W/ f G" c+ Q0 Gtvb now,tvbnow,bttvb《宇仔 from農舍》
0 g$ k$ a4 U% k/ J5.39.217.77:8898曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
) h1 p2 ~8 K. v! i6 a+ z（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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, I. \, X0 B( L! p0 g w0 f/ a* o5.39.217.77:8898 雜菜咖喱飯配有機糙米$68
7 |9 h0 e) a: i: M0 ~6 G這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
% y) [% t: n) e F7 E' f/ b. y9 A5.39.217.77:8898大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
# c7 x8 R. S- y: `公仔箱論壇朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
5 T: D: D1 L$ s' x2 Q; J' n9 Ttvb now,tvbnow,bttvb相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
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! W- }4 q2 N" }2 v; k; P2 d （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
$ _+ H0 q% _6 C# I/ W% k+ ^公仔箱論壇《蘭姐from「蘭得自在」》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~- b2 U$ _2 C6 a! g
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！
8 O0 u* I* y9 Y3 ]$ x# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下 5.39.217.77:8898* Q; d [3 I5 d. `
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
2 B6 a. ]& @# |9 m用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
& ~9 _% M+ t/ Q2 z公仔箱論壇 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ tvb now,tvbnow,bttvb# C+ e& r) I! K7 z) Q
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
1 {/ S9 ]( D v( u. W* f% F( f( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c" s* {- d6 F; U+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 x% Y& i# K; I% p& X
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《泰叔from長沙小廚》+ O3 [5 ^, _8 ?1 ^/ M1 [( ?
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K9 v9 I4 {, H% K# X- Z' u
（d）長沙小廚
" ~5 |' ~, V- [9 h5 U大嶼山長沙下村35號地下
! L* V) \) G$ v6 l9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n; i- l- ~' W% X, Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 X* e; E5 R* K1 ~9 }( `# M
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6 d% E& O1 B: y9 T公仔箱論壇 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球6 v ]0 ?* k [
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88) y+ D" b( k4 D2 ^, p2 u3 l+ M9 a
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
+ o5 O: h& e. }! a1 q" Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 q. `+ g, ?7 o
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3 x# k- |- x0 V0 d& |0 w7 p公仔箱論壇 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
. c8 v ~7 K8 U+ r2 L+ u. Y5.39.217.77:8898《Sanco from Baby's Coffee Store》公仔箱論壇 E: `, B1 G$ r3 S* x) c$ e
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。公仔箱論壇* o% t; S; N8 o1 J
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
: X1 Z2 U3 M& q3 ~tvb now,tvbnow,bttvb（e）Baby's Coffee StoreTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w7 p& [, q5 p
大嶼山塘福村27號
8 h/ h* `* t0 ^. Z- y' M" w0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ l/ g7 T4 R7 v* {! v, j
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7 x6 h7 Q& u6 V( u1 Y' | Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
5 \. u' |) X5 e& k$ B2 Utvb now,tvbnow,bttvb入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
5 R8 ]: \& G3 ~4 V/ vtvb now,tvbnow,bttvb一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》tvb now,tvbnow,bttvb* V$ L( e0 X! Q. \ R% V7 l
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。( U1 b- j* D6 V8 E4 [" x5 I4 k
（f）The Gallery Bar& Restauranttvb now,tvbnow,bttvb2 H8 m1 d9 t$ P) s4 I
大嶼山塘福村26號
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）
9 u0 e3 [& W# G! o7 p# O! Z& i5 ~美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118
2 L: D, Q8 X, |9 ^2 ~+ h美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45公仔箱論壇2 P$ i' w9 G0 _* l+ A# R) ^9 Z
味道清香、渾厚、甜美。
( G$ Y" `% S+ g" u" \/ i8 B/ U0 ?公仔箱論壇（右）London Pride啤酒$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z8 g+ L ]) h0 R+ N2 H. w
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
9 s. R- S( G: ]8 Z) Q# d1 jtvb now,tvbnow,bttvb沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。5.39.217.77:88989 v: Y- N6 D. e1 F1 }' L) M1 _
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2.洪聖爺沙灘
7 \: C; z& g) L洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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. Q' p! U& V6 `8 l3.榕樹灣大街餐廳5.39.217.77:8898! P" Z& K7 i9 r. s
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 5.39.217.77:8898/ O+ R4 o6 _5 t
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘公仔箱論壇% c$ v* k- T1 f0 G \' U1 {
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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1 Z; A! g( M7 s公仔箱論壇2.貝澳' G N2 S; @9 B5 s( ]0 @
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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3.塘福沙灘
$ L N1 y2 B+ T2 X+ w8 dtvb now,tvbnow,bttvb塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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