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[中式食譜] 炸醬燒雞腿


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. i) ~0 N( G# N% m8 o4 y公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S& L: n. ?4 r7 k" m8 h
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雞腿 2支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條公仔箱論壇4 }. H( \& v0 b3 {9 V6 ~2 r5 }! D

& Y$ k7 ]7 r& j/ e竹筍 1支
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青蔥 1根公仔箱論壇! M+ i& d% A' f) _$ V; I

/ f1 `: C, _7 I, i0 t. w4 _& @( \【調 味 料】
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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200㏄
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( F; q' @, o& w; I! ~- i% _. C5.39.217.77:8898【醃  料】5.39.217.77:8898/ m" H) Z1 O% E( ~2 Q' {- l

2 b- d: Z2 S/ E7 k6 C9 F牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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青蔥段 1根" K* j% H1 |# x

0 O2 \& ~6 K' Itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B9 m9 b* r0 z, v
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1.將雞腿洗淨,用菜刀在雞腿中間劃一刀。tvb now,tvbnow,bttvb# W+ g6 [4 y+ a2 [7 I: t
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙,撈起放入容器,並加入全部醃料,醃15分鐘備用。
6 n7 F1 A) d3 u! _/ Q: Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片;青蔥切成段狀,備用。3 o5 v' b  h% z: R/ v
4.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法2的全部材料,以中火先爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L6 H2 s/ G/ Z8 v# ?% o. Z6 A
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料,以中小火燴煮約10分鐘即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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