[中式食譜] 炸醬燒雞腿

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1 ?# o" _5 O) Z6 s! O2 w% G6 y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j% B: W" A" H# i4 X
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雞腿 2支
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  b6 r: o/ {* c4 K* H9 F5.39.217.77:8898蒜頭 2粒8 }. I) @) d- k+ m  l/ |9 o; V
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辣椒 1/3條
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竹筍 1支
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青蔥 1根tvb now,tvbnow,bttvb! O0 u) Z" R' }2 q" m/ \- P' ~
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【調 味 料】公仔箱論壇1 m. R1 e; M1 i* y( p' G

% z! p& f- p& S. H5.39.217.77:8898牛頭牌沙茶炸醬2大匙' U0 V- i2 ^% e$ q8 Y
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水 200㏄
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【醃　 料】
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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青蔥段 1根5.39.217.77:88986 ]9 E* G' q# I" m/ N: l

( t  t/ \, x* l2 l5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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" ?$ |9 O2 m0 ?/ f$ L( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
% u( [9 ^, _" ~公仔箱論壇2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
9 B  P/ a2 `6 U  p# w+ V/ l7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
9 k- h% }' @* H2 D& u  F公仔箱論壇4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
7 D$ o5 N0 L) h/ b& f- D6 X5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。