[中式食譜] 炸醬燒雞腿

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% D% j5 Q1 I3 z5 H: F, }8 K【材　 料】
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雞腿 2支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條- N* n% H4 I, F3 a

5 I% ]& n9 m+ Q0 W! P( k; z9 ~竹筍 1支tvb now,tvbnow,bttvb8 I/ h- ~: V3 ^) S( \) L7 q( d* s) x
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青蔥 1根& j- K5 x: N4 S% d/ g

4 _# @; m/ K1 d/ F/ p5.39.217.77:8898【調 味 料】
1 e5 a8 U% O: l+ J% A# y5.39.217.77:88984 Z$ G2 K- i  w) s: o" h3 S  `- ^! _
牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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; }3 M( q. C  n" n2 p/ b. j! R5 a4 ptvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄
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【醃　 料】
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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, A6 g. _4 w7 k7 Z4 Y4 w; A青蔥段 1根tvb now,tvbnow,bttvb/ g  o( @- g) @! ]1 W, k
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z0 ]2 A% l6 x0 m

, v9 u' ~3 _9 b" T% D5.39.217.77:88981.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
" Q& b& m5 s5 C' G# a公仔箱論壇2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
# H  g0 x3 M4 O9 @3 P& n& C! B; E& G7 \5.39.217.77:88983.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
# q; K- l1 y# ?. a$ S5.39.217.77:88984.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u( g6 i+ O$ I
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。