材料
8 i m s6 c: v+ A, b2 m/ Ftvb now,tvbnow,bttvb木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R# c8 x" b) K3 I. Z( L
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5 O2 y* Z+ q' Q5.39.217.77:8898做法
; K, h: [6 y% {- k5.39.217.77:88981.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。% z$ H$ N' D% S- P( h) `2 {
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2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。
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3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。
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4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。5.39.217.77:8898) ^( k- [1 a' C% j, w
8 E( \& D5 ~) {* u: G: K/ N* ~! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。tvb now,tvbnow,bttvb, i! e) x+ k7 V+ k0 g( F
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貼士：
$ o$ h. X7 G3 d1 [! k4 ?凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。5.39.217.77:8898/ N7 B9 X4 C) R( t/ o
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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