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; ]; @ Y3 t- g4 M1 e6 }: M公仔箱論壇材料
+ o0 K' a+ x; s& h f- N公仔箱論壇消化餅碎 140克、無鹽牛油 4湯匙（已溶）、黑胡椒粒 1 1/2茶匙、忌廉芝士 375克（室溫放軟）、糖 1/3杯、呍喱拿油 1/2茶匙、酸忌廉 1/2杯、檸檬汁 2湯匙、蛋 2隻、忌廉 1 1/2杯、菠蘿適量, ? W, h% F0 C
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2 m( D4 N8 N- b$ I5.39.217.77:8898做法; q+ r6 b* C" G" P0 i4 o5 p& W$ t" h
1.將牛油紙墊上糕盤，塗上牛油。1 s4 k$ E0 \7 o( u2 M$ ]$ `9 k
+ }/ E2 c% E. [/ F+ Y公仔箱論壇2.消化餅碎加已溶牛油拌勻，平均撒在餅盤，鋪至約1吋高，放入已預熱至 180℃焗爐焗 8分鐘至金黃色，然後取出攤凉。- x* H c" x9 R' N7 U
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3.將胡椒粒倒入水中加熱煮 1分鐘後隔水，再倒入另一鍋熱水中煮1分鐘，盛起以廚房用紙印乾，，然後鋪在焗盤上，放入焗爐以 150℃焗20分鐘至乾身，取出攤凉後磨碎。
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# ~, W% @# q1 n6 }) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將忌廉芝士略搓爛後加糖，用攪拌器以中快速度打3分鐘至軟身，加呍喱拿油、胡椒碎、檸檬汁及酸忌廉打勻，然後分兩次將蛋拌入，最後加忌廉再拌勻，倒入糕盤內。公仔箱論壇* [& v. p4 _( L5 h- k9 I5 O3 A
5 {' D7 a$ k- u7 ~6 y5 otvb now,tvbnow,bttvb5.於焗盤底包上錫紙，放入已注入水深約1吋的不銹鋼兜中，預熱焗爐至 180℃，將蛋糕焗 1小時 30分鐘直至企身，取出攤凉後，放入雪櫃雪1小時。
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2 Q8 C* r5 [6 @/ N, p5 i公仔箱論壇6.用蛋糕刮刀沿邊插入，將蛋糕脫模上碟，放上菠蘿，最後撒上黑胡椒即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 i/ U* K. l1 [$ ~2 d7 t
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發表於 2009-12-31 06:05 AM
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發表於 2009-12-31 12:44 PM
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