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[中式食譜] 旺來炒飯

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; h1 R0 Q: x& ]/ i; T: J公仔箱論壇材料
5 H! M9 R. P% O1 q# d. `9 A菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵(切粒)、洋葱 1/2個(切粒)、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻(拂勻)、香菇粉 1湯匙
0 d% k8 J, S7 P, O  }5 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 L$ T' k' r# t% v/ t9 |. m2 }6 i& _
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做法
, X* O6 i: `0 Z' x& V  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將菠蘿起肉,留起外殼,果肉去心切粒。
) U6 q- c; @$ X# A" \  T( D, P. Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W3 X- ~) ?0 w8 F8 ^. a  _
2.燒熱白鑊,下菠蘿粒炒至乾水盛起,防炒飯時水滴滴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 K& L* V8 ?% H9 x6 V: Q

9 W, A1 p$ V& D3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃,加白飯炒至金黃,加蛋漿炒勻,再加香菇粉調味,最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻,撒入半份葱粒,炒勻後熄火。
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2 A- ^3 K* p( d/ h) p" }; C4.將炒好的飯放入菠蘿殼內,撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 g9 f* w  a3 G  v$ n) I! X

$ Y3 u- V1 n! }8 X& C' |# l0 F公仔箱論壇菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半,沿菠蘿的邊位切出長方形,再在旁邊插一刀,切一下,果肉即可輕易挖出。
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