甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。 公仔箱論壇$ w" P4 x) J2 e/ \4 E! g
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% \) E# T2 S( J7 Z% q( C: H& N材料及份量:& o' T! ? Z) O+ e6 ^1 b
蕎麥麵 2碗
. Z2 D/ q: M( C- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍絲 1/2杯5.39.217.77:8898, i: v, }6 N. ~ L7 [7 f% q W
蘋果絲 1/2杯# X* `; Z* u( }. `6 v3 _8 r0 i
蟹柳 4條tvb now,tvbnow,bttvb9 g; m6 M& H8 o" n
蛋 1隻
+ b1 u5 ^8 G8 Y! e! ]% m; ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油 1湯匙5.39.217.77:8898/ b. a4 b5 I, d. y
白醋 1湯匙
9 G1 q( W. n$ v) L. u9 K5.39.217.77:8898糖 1茶匙5.39.217.77:8898; o" G) S, s/ ]' E! W4 Q
日式甜豉油 2茶匙
# g# k( G9 L% o3 g/ h; e蕃茜 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb" K' w f+ U3 E, G2 H. n" v
, t5 m+ F& o+ `( b3 E) p6 ?製法:
2 t! I3 \ w$ `3 \5.39.217.77:88981. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。8 L2 ~1 u4 a5 o& l0 M6 @6 d2 _
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ b6 v8 i, o0 h) Z5 R/ g; X0 D! Y4 m
3. 甘筍,蘋果切絲待用。
% }& a. F" |+ c( O% ~+ F$ k" h- A4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。5.39.217.77:8898( l9 o9 z3 w+ |% z4 k7 J4 H
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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