薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：tvb now,tvbnow,bttvb6 _" S W: Z6 k: |/ |" c
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材料：
- Q# B5 P, P* s; ]) |" [tvb now,tvbnow,bttvb面粉、韭菜、鸡蛋5.39.217.77:8898+ _! S9 J& w( ?/ ?" W7 a* B) y. a: ]
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做法：
8 t: z$ \# T9 l2 C2 v公仔箱論壇1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；9 N) U& g9 S: k$ U
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；+ Y' K' J* G7 R/ ]& w8 e
9 ?, t& V5 _" E9 O+ }# X( A9 v& Jtvb now,tvbnow,bttvb3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G5 t3 }; H5 D# j+ X
* H" n7 \# o8 V. F5.39.217.77:88984、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i2 O/ ~0 E" e2 U# u, |# I* A
0 @0 F' ]3 `5 d3 G& t% ^tvb now,tvbnow,bttvb5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 m- \ b; {: C, ^3 o3 a R* t4 Y7 a
* X- M$ t; i7 R q) p4 b) L9 R0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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