薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：公仔箱論壇' R p" F7 p6 T2 E
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材料：5.39.217.77:8898/ ?( z! M, g6 F- o
面粉、韭菜、鸡蛋公仔箱論壇, H; M' ~/ e, F! m; c
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0 B6 H8 p l4 r$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：' G5 D$ q) |$ I4 |( {
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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. z; y9 v6 \, d/ p, [; y4 }tvb now,tvbnow,bttvb2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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, [2 G8 S) [5 W3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _+ \+ v, m; W1 L: \4 ?5 O
# w. W" x; ~8 _8 W5.39.217.77:88984、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；公仔箱論壇5 n ]" D/ q. g" z3 p
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 u p Q5 S8 K/ m
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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