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4 K- F4 B3 z8 U* \3 x. ]+ p- F: Q5.39.217.77:8898准备时间：30分钟
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0 \, h6 R. O6 H2 a5.39.217.77:8898烹饪时间：15分钟1 u! o; y+ a: X7 w7 w0 B6 U
, T+ y) _% a1 v. w" v用料：
8 L$ n* ?) `; B VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 k h! {% G0 {* i2 ?
猪肉馅150克
) [/ N# E- m2 u5.39.217.77:8898冬瓜150克公仔箱論壇8 M5 k7 M- n8 a7 }; O1 h
蛋清1枚
; {5 b2 P2 n3 K- B6 X+ Z: B& ?# S) V5.39.217.77:8898料酒1茶匙(5毫升)
; x, l P& R9 [' h$ L, wtvb now,tvbnow,bttvb姜末1茶匙(3克)+ U0 _; G3 [8 C
姜片2片
. m* \ f0 S6 d5.39.217.77:8898盐2茶匙(10克)tvb now,tvbnow,bttvb1 s5 G- Q! P& q4 J' @' V/ T( N& O
鸡精1/2茶匙(3克): |! `0 ]; L* [4 l9 I
香菜3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y8 h8 {" D' R- W
香油1茶匙(5毫升)4 {' Y2 \: U* x! s
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 m, J4 {$ W/ @- l- j# n' q
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1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
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7 d# e3 C: u! k. `5 k5.39.217.77:88983.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
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4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; \' i' q/ O3 W' z$ `- P# R
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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