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" Z u* g8 s# z2 Q+ s Btvb now,tvbnow,bttvb准备时间：30分钟
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烹饪时间：15分钟
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: j! D. Y x: @; ztvb now,tvbnow,bttvb用料：公仔箱論壇% t8 C$ R4 G5 z9 O
8 `6 y: S [ B' [+ N3 T! S" Qtvb now,tvbnow,bttvb猪肉馅150克tvb now,tvbnow,bttvb1 W, T3 D* Y% p2 v6 s; \% C
冬瓜150克
) t* F2 x4 O0 A9 z$ c+ L5.39.217.77:8898蛋清1枚公仔箱論壇' i8 @5 X1 U: q- O" r. Z/ L" @9 B. @
料酒1茶匙(5毫升)8 d" E0 J# _! S9 S
姜末1茶匙(3克)
5 Y# e. F9 b( e9 Q! H5.39.217.77:8898姜片2片
1 T% |7 z3 p, H9 ptvb now,tvbnow,bttvb盐2茶匙(10克)tvb now,tvbnow,bttvb: J" I: [ Z$ a4 _
鸡精1/2茶匙(3克)0 f1 k9 n* v* O5 Q
香菜3克; b l0 [4 a" l6 }2 W
香油1茶匙(5毫升). G0 G3 B/ h/ Q
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]6 f$ s' @ @( n. b2 T
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1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。( S5 D) q% f7 |9 B; o& s. c
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。tvb now,tvbnow,bttvb1 i+ u. e+ I: t4 _" m3 y
. \( B7 y% r! q$ u7 {3 M% p fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。4 j) M' X6 o- K0 _6 I0 b9 z
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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