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7 G; h; I$ [& N/ t; N3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D# i/ S, D8 I' k. k' S5.39.217.77:8898准备时间：30分钟
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烹饪时间：15分钟
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$ F0 f0 a- n+ P7 e2 N用料：5.39.217.77:8898; m1 R- }( c0 P" {7 s6 o
9 X' `9 X5 s; `; ^( o( ltvb now,tvbnow,bttvb猪肉馅150克5.39.217.77:88980 H# l* v# d4 |4 g4 l. U
冬瓜150克
$ D0 W" m% {9 P: L/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清1枚tvb now,tvbnow,bttvb# q+ m& u }: B6 `
料酒1茶匙(5毫升)
- F6 N9 m4 e# J5 G y" k5.39.217.77:8898姜末1茶匙(3克)2 _* h& }) X' O( F% s' {7 X) e
姜片2片
& J: [# m6 Y- b ^tvb now,tvbnow,bttvb盐2茶匙(10克)
0 L4 @. B F9 j: m$ |" |鸡精1/2茶匙(3克)
& \* ^ _/ E& l) Z5.39.217.77:8898香菜3克
& \; k! v! k4 p( J1 z/ j香油1茶匙(5毫升)公仔箱論壇# d" _# i2 |( ?7 e$ ]% L
5.39.217.77:8898" e9 E& |+ _0 y$ m7 \+ A" I' L
做法：6 l0 M8 x: \ y4 B- N8 k" R* k
$ s6 `! h+ `2 E0 K6 ]# [5 W; w9 [tvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。公仔箱論壇4 C% i& L, {( ^' h% G7 z4 q/ T
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
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- V2 T# w. m% ~( A/ N5 u5 E6 l4 n' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
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6 D ~2 X1 |( \' ?& ?9 r公仔箱論壇4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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