1. 深海鱼公仔箱論壇# t8 L& {: j0 h( J
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。公仔箱論壇! W: f4 ?8 l" H/ v* J
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。1 x) r' r% h M( z, W8 e, V& T5 h. y
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
9 U8 ?! W8 l1 {7 b: ~9 n& [' O台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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) g' B/ C5 n+ r. D5.39.217.77:88982. 香蕉tvb now,tvbnow,bttvb( A# H% p9 T" b
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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3. 葡萄柚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]. L; c c. B/ H% n
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。% k" Q" y1 A2 H4 O. b
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
: l! ^. z4 R" C1 v, [6 r$ O* |& s/ k公仔箱論壇最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
4 d) {( p; S( k! ~1 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s) x7 S/ R" r9 t/ I
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4. 全麦面包% Q8 b( x9 o& U1 o% r" c8 K l
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」公仔箱論壇1 W- P' J+ n4 H1 f x' s. {3 S
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
( l1 g, b9 }( Q0 I6 r8 o% |tvb now,tvbnow,bttvb更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。公仔箱論壇+ z5 c d) ]3 n$ S. Y
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。5.39.217.77:88980 D8 k5 e5 \7 ?! O
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; Q; e) H+ e* y" C2 A% ?/ ^5. 菠菜tvb now,tvbnow,bttvb" G4 |! Y3 Z" y' s: s
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# | ]& ]3 b( I6 T$ D- s" A
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
. B+ w. l0 q& D' G4 _+ |麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。tvb now,tvbnow,bttvb2 k; w2 p0 I8 [, k' V4 @) @" u. o! `
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。: F1 U z; H7 k" [
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* _* t# S' { O; }' {- n. ^* l6. 樱桃tvb now,tvbnow,bttvb( J+ P# B, g2 K- W/ Q/ W; c- f6 L
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]/ k; s8 X8 B1 {8 H
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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9 }" e. ^# t) K, t7 _0 O+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A5 ] w' ^" b3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 大蒜
4 l) D( u7 B4 c- E大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。6 s. O7 d- |! w8 O) ^' `
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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0 ~, r3 J1 t- d* S: F5.39.217.77:88988. 南瓜/ g5 |+ w1 `# a$ d. m1 K9 i
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
: d4 U/ O: m0 V南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。) D9 n8 K" e0 P: ?, ]7 l
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7 o' D7 }! ^! U( M$ {4 R6 T1 C9. 低脂牛奶
' s5 r( d2 y6 e' }5 |6 u3 {5.39.217.77:8898看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。5.39.217.77:8898; w, b9 a, t2 T, j
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
: h5 S, W' w5 R/ `3 k( ]' |" }日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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10. 鸡肉
! n+ R# [" L/ U+ c2 s, n7 o) A# S6 k公仔箱論壇英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
( Y* b: v/ X% |硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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