1. 深海鱼
: w" U; C2 A' G2 _7 ?6 \全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G5 i& l9 x0 W$ W
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
& ^5 A9 h; r! A5 C; S6 F+ Htvb now,tvbnow,bttvb国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
2 o } y% |% c) i! Q* k* n' o0 w ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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+ N) H$ q7 Q" D3 @! i公仔箱論壇2. 香蕉5.39.217.77:8898. w. s2 A( G5 ]! m# q
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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5 [2 {* ^+ M4 X8 G# _tvb now,tvbnow,bttvb3. 葡萄柚
( E# }$ M, j6 L/ A/ ztvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
" z" Y, `6 V# R- ~5.39.217.77:8898葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。# h0 q# k G# ?! D
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。5.39.217.77:8898! o+ @0 q! D1 C% R
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4. 全麦面包
, G" H @3 @" Y; {* q: {碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
, `7 ^/ O5 r2 Z* m% otvb now,tvbnow,bttvb但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。& f; m2 G* i n" k& Y
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
$ B$ o; J( V# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。tvb now,tvbnow,bttvb+ m& F5 k+ P; J. V2 f
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5. 菠菜
! ?" z' M' x7 g# j+ Z- O. b3 B5.39.217.77:8898卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？$ B$ E7 |2 N( l
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
& o a/ b2 e1 f9 z公仔箱論壇麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。tvb now,tvbnow,bttvb3 I: v' z( C+ g3 B2 y* a
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。tvb now,tvbnow,bttvb; I8 b0 G$ Y! o/ z
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6. 樱桃5.39.217.77:88988 b; x; A0 L& u5 @( k
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。5.39.217.77:8898* u1 ~ V& X5 i& q! V1 g, F7 r# h6 P
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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7. 大蒜tvb now,tvbnow,bttvb& t0 T1 M0 C; j' L5 H3 Y4 v
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。5.39.217.77:8898 r$ ]7 Z- O8 }$ q6 y6 z
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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8. 南瓜
, x3 n. A+ y& q [; Y南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。tvb now,tvbnow,bttvb) u* h2 R) e8 m
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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* j3 T# V* B( Q9 E$ ~7 r* i# a9. 低脂牛奶公仔箱論壇) K- C+ K# h6 ~0 L, l
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
5 ?+ h( J7 k r( c. b) ^5.39.217.77:8898纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。, L. L4 a4 x: _7 M) i
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。- M6 ?) E5 n4 n4 T
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a3 i2 t* H7 ]; y; j3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k. a# {" a' F8 _) W$ N* ?$ d
10. 鸡肉
) k( M' k2 g6 e英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。5.39.217.77:8898# y* N4 F0 e1 u* U1 R
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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