1. 深海鱼公仔箱論壇7 r/ c/ A! |* I0 e- i; S% S0 e
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。公仔箱論壇6 `& ~1 O4 @3 E9 j# v# K
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。tvb now,tvbnow,bttvb! p, D" Q+ x- D+ J& Q
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q k1 }: n$ t6 \% N) }
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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. G$ E8 T$ u" B6 x, S5 Q公仔箱論壇2. 香蕉5.39.217.77:8898, }6 l, {( J5 h: e9 o4 \$ }. w
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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' m+ ?( z1 k; y" @" v公仔箱論壇3. 葡萄柚
( ~/ L' C* e& `* s公仔箱論壇葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H* P8 o; W: J. T0 W
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。tvb now,tvbnow,bttvb, a8 m6 ~" L7 o2 N2 t4 N4 F
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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0 f$ U& h9 [1 E( q, [) q- P7 u公仔箱論壇4. 全麦面包公仔箱論壇; E4 P. v2 o. z `) K
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」tvb now,tvbnow,bttvb9 r4 N+ D( D0 u0 ]0 g Q; ^: ` @
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
/ |1 L) E& o7 V4 o) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。5.39.217.77:88986 m, v- X( }1 v! m' m
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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5 ^! O* j8 b; v9 k8 Z4 b5 `; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 菠菜
; K% x6 Y9 M! R& d8 R公仔箱論壇卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
: t6 p! y* b, s( N1 X5 Atvb now,tvbnow,bttvb医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。) C4 t( K t! {7 N) b
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
+ Q6 {' c& e6 L5 S. O公仔箱論壇什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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) l" |9 E9 b* P5.39.217.77:88986. 樱桃5.39.217.77:8898) i( m0 w3 Y0 ]& n. P
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。公仔箱論壇1 x! t6 t1 }+ q! ~
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。5.39.217.77:8898& M" F, ?+ ?+ h
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$ c2 q f: g3 b6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 大蒜tvb now,tvbnow,bttvb: u8 ?1 ^# \0 u- Q: N
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。tvb now,tvbnow,bttvb5 _0 |# r6 D1 e2 Y( V, F: B
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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8. 南瓜
) ^" K! I/ K3 e3 \5.39.217.77:8898南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
, ]" e6 X1 s Y; M/ ]; K南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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9. 低脂牛奶公仔箱論壇- x8 J l) T* T& D; r
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
" e8 B( Z5 M4 c- H纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
( }* P" M7 j+ o# t+ U5.39.217.77:8898日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。tvb now,tvbnow,bttvb: T2 V% W) J, m; z( |# r/ Q
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10. 鸡肉5.39.217.77:8898: q3 e i. }+ d. V# {, x
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
' O$ e1 y& \. Y0 x3 @- m' T. @公仔箱論壇硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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