) }' L, _' P9 O& A' p7 ^, W9 q/ rtvb now,tvbnow,bttvb准备时间: 20分钟
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烹饪时间: 60分钟7 R1 q6 x3 U- J
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用品:
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猪五花肉400g# x. g: ?8 G$ T* S
大米100克
/ W7 m9 G; \0 H0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油2汤匙(30毫升)
9 T3 ~6 }. O& j5.39.217.77:8898花椒1/2茶匙(3克)
4 O: M, x2 x* S, ^6 l- C+ p# ]. t公仔箱論壇椒粉1/2茶匙(3克)
; c* c8 |- ?7 r5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱1根,姜1块- X# } ], y3 Z0 r0 v- n& J
料酒2茶匙(10毫升)
$ J# d+ V) Y- v! o+ M5.39.217.77:8898香菜少许,油60克 o2 R7 d. r+ V! |9 ~7 J
: v# X9 |5 C) a+ V2 W9 I0 U; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇) q6 l) {/ I& }8 r2 \7 s+ h$ f
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。" p/ @0 u% F% g: h" w
, @: ^$ n6 N; s9 O公仔箱論壇2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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# ?5 z4 n& I4 I* P$ F8 Q5.39.217.77:88984.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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