[西式食譜] 芥末蜜糖蘑菇燴雞

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8 X. Z; i+ L" z- c: A+ n材料. P$ @& H5 o9 a
雞扒.....2件
: s8 E% P  K& e0 O! }/ N5.39.217.77:8898蘑菇.....80克
0 B3 `3 w& K$ Z% M6 u蜜糖.....25克
* V5 ~" X/ B" I7 t. O3 T公仔箱論壇水份.....50克0 `5 K; G- R; {( a; V% R
檸汁.....1/2個
, {( c8 {7 Y3 _8 `2 ?9 m  ]! Q甜粗芥末.....25克
0 [& w3 W" R6 g5 y/ ?% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉蘑菇湯.....1罐
" v: y$ f% m8 I/ d- B" P1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 X: y) r  B; c  B& j5 d7 p) @

: i) \2 ?; R( ?7 q- Q9 L做法( v' h, D  |5 b1 L3 A& j* E
1. 雞扒洗淨印乾水份以醃料(黑椒1/2茶匙, 鹽1/2茶匙)醃15分鐘
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2. 用少許油煎熟雞扒，盛起後用餘下的油炒香蘑菇待用
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3. 忌廉蘑菇湯加水份拌勻煮滾收火
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4. 加入芥末、蜜糖及檸汁拌勻
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5. 將蘑菇及雞扒排放碟上拌入芥末汁完成
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