[西式食譜] 芝士粟米露筍焗雞球

nt1972

3 u; A0 [/ p$ p% ^7 \$ _  t0 J* t. U: a公仔箱論壇材料
9 \! O2 p6 l; U0 M. V% ~% c% R" }tvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2罐5 W& q) o: P# J" b& y  n" y, ]
蒜蓉.....1茶匙5.39.217.77:8898+ C: k5 y' S3 i% S1 P. Q; L
雜香草.....少許5.39.217.77:8898# E2 B' j5 S8 K# q: z! p+ J# ^+ a
食油.....1/2湯匙
9 U# y' H6 Q, ^! Z3 p金黃粟米湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb( p  ^1 J( k. l6 O1 |$ f7 E- s% K- ], W
雞扒(切塊).....2塊
) i" ]" s( ~! {! {$ o! g' ^巴馬臣芝士.....100克tvb now,tvbnow,bttvb9 r2 j& O8 G# N2 @
紫洋蔥(切塊).....1個
9 ~5 i8 |1 @) d3 {露筍(斜切成片).....100克tvb now,tvbnow,bttvb# V4 ]8 ~- \2 j: f
5.39.217.77:8898; Y/ Y8 x" x7 f7 L$ }' A

- T- ~% h7 k$ K  N" Q5 n2 ~! W4 ftvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇- n+ @' e4 t" H
1. 雞塊加入醃料(鹽 1/2茶匙,生抽 1湯匙, 黑椒 適量,麻油 少許)同醃約15分鐘，備用
1 d0 W/ t5 k9 m8 N) t) P: _tvb now,tvbnow,bttvb' Y# D" n! c  N
2. 中火燒熱鑊下油，將雞件爆香至金黃，再加入蒜、露筍及洋蔥略炒至軟身tvb now,tvbnow,bttvb& ]2 k4 N- t' u8 ~( R" u! g2 W7 \9 ^- l
tvb now,tvbnow,bttvb4 B) C; v: S  M5 y. a
3. 加入金寶金黃粟米湯及水份，煮至醬汁濃稠後，盛起於焗盤內，撒上巴馬臣芝士及香草
* k8 d- T; i- r5 u- z9 f( n; A
1 c% u0 G% r6 ?: g# T: S" f: ?. |, D4. 放入已預熱200℃焗爐上層，焗約5分鐘至芝士金黃，即可取出享用
+ g( j/ i4 C5 N" v- i4 C公仔箱論壇