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材料
3 R3 `4 I, _ ~: z3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200㏄
' o0 d9 G3 _& I, U7 Y7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶.....1罐; P* \8 F9 C$ P- m) l; F
香茅.....1根* h, s$ t* a, a5 u9 @( d2 m
洋蔥.....30公克
8 v3 U9 ~- d* J/ F b9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....50公克
. ~9 U {4 j; z$ K紅椒末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb t( v/ S% G+ Z% v( Z+ k
紅咖哩醬.....1茶匙/ Z8 U6 D1 @% Q: Y: h. y7 v
雞腿肉.....100公克
4 l3 M( H, D8 J濕粗米粉.....200公克
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: W) a' P }* ?6 u$ m3 o1 U& l2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料2 K# x6 l1 |% X" |- M
鹽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N7 T. O6 @" p
糖.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r6 U: R+ V& A: W- k& ~; t
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作法
* i% X; m8 ~ Atvb now,tvbnow,bttvb1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。# Q* F' d* Y, T! z0 b6 Z/ L
, z+ K7 J, G7 J# r+ b2 n2 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。4 t/ E2 n9 C- t$ v9 i: U
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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