[中式食譜] 蜜桃啤酒醬鴨翅

nt1972

  {3 e! \: N6 _5.39.217.77:8898食材
7 `1 Y8 P  k5 V3 M" {& H* s' l5.39.217.77:8898啤酒.....1瓶
* S4 e3 B2 m; G) @! ?/ ?嫩薑.....1支
: w2 t  _1 r/ }/ E4 Z; j& ]5.39.217.77:8898蒜頭.....5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F  ?5 r9 m' d* o; N9 ]9 p
鴨翅.....10支5.39.217.77:88985 \% M* N1 J  Y3 J. y5 i7 F1 h
大辣椒.....1支
7 P) O+ C7 {; R: L! B& `( u磨香料.....適量公仔箱論壇8 U: i; j/ B' z6 ^' \% [' z) s
" s* U; Y$ L0 I0 \) Q" M
5.39.217.77:8898$ ]; j! n) k$ V  |1 ?1 N8 A
醬料公仔箱論壇( i9 `- y/ Q1 k1 x" X
素蠔油.....1大匙
2 I. }: L% j7 `; s3 ]' ]7 v$ c公仔箱論壇缸底醬油.....約100cc
( Y* o- C2 W. w5 ]5.39.217.77:8898咖啡冰糖.....約1.5大匙5.39.217.77:88986 `/ D1 Q; j; |( w

3 X& A* y2 c6 G3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M& \0 m- ~- G6 _* {8 V
+ g/ A2 o: v" w* K9 A作法：
5 O4 `) E- t1 \* X; Y' n4 Y1. 備料
' W' z' t+ E  ?! j
1 f) ^. \* L8 etvb now,tvbnow,bttvb2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
- Q5 u: w, g) \
& ~: \5 ]9 x  Y' w" n4 @+ b* Y$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接著鴨翅入鍋略煎一下
5 r% S1 }& `8 k! H( R9 ]0 D
- M$ c1 q+ s. A7 p' M1 R7 v4. 待兩面微微變金黃
' a+ \1 k& Z( p3 m' S. o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) C& E5 L- H5 a" \& l+ K$ j% z
5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整公仔箱論壇; G9 U9 c- s- n+ W1 w1 U- U

+ z5 p8 n# h8 n$ i. f/ b: q6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅
4 Z# l# w5 p0 Q( F7 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. W3 I9 J( |) k8 K
7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~0 c2 |* e3 Y" C: ^: v0 W8 m6 f8 B

( n- y" j/ k& L1 k/ X5.39.217.77:88988. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~5.39.217.77:8898- n% ]) u1 G- |8 h; r! W6 q1 V

, L1 E# B1 Y& P  o9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!8 D& l# }4 d$ A# r/ J3 Y( C

( _) Z  o, f9 x( R* g/ n( x5.39.217.77:889810. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒5.39.217.77:88989 _( i; V0 p: q$ Y% u