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/ z' j1 T- ]5 c; b4 p5.39.217.77:8898食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l, p& N; |; n; y; a* y
洋蔥絲.....半顆5.39.217.77:8898 ]- l/ @' t5 ?: V' d) y* u
去骨鴨腿.....800g
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~7 k+ W; v- P6 Y/ }4 k
海鹽.....適量
2 S+ ~" o* k( r: r) m公仔箱論壇醬油.....2大匙
$ ^9 _ P* }* R% @" C* O) s2 y公仔箱論壇黑胡椒.....適量公仔箱論壇) U3 ^) Z. N* d7 B. f
白胡椒.....適量5.39.217.77:8898+ [7 g# e, |7 m2 U* w+ [, P
柳橙汁.....30mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C$ D u6 @9 C( c
洋蔥碎.....半顆
1 v0 |- F: w1 @檸檬汁.....10mltvb now,tvbnow,bttvb: i j9 ^ v+ X- G2 Y
, N0 u/ [" W& @5.39.217.77:8898
3 I: {2 k4 A' r3 z; S+ v5.39.217.77:8898作法：0 Y, }8 K7 }) L5 r$ }' ~
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。tvb now,tvbnow,bttvb2 v, i+ P& I" @3 f. C0 w N- n
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。, ]' L& A8 s' R
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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9 p8 V9 |. x( f% \0 V公仔箱論壇4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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( x# ` W. X. P, G5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。5 h% O- j* x% k5 R4 D: b
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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