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8 G7 L! B: \9 h1 v' x食材
, A) Q' h: h9 x9 A+ H8 \$ u洋蔥絲.....半顆
3 r+ Y8 \. ?' [公仔箱論壇去骨鴨腿.....800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 }$ R$ n T8 ~
2 L9 N% W# y: C% K4 S- M: \/ i( O6 Jtvb now,tvbnow,bttvb, N. s1 x- k' k" S' N0 V+ D
醃料
& T8 w+ z/ E5 ~3 Q# J( ~海鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' P8 f, n, B8 f) Z: A
醬油.....2大匙5.39.217.77:8898" E `) F9 ~1 o
黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 S( i8 ^1 l% e$ o
白胡椒.....適量公仔箱論壇. {3 M. |; `' Q0 I
柳橙汁.....30ml! M( T. u# B* K4 g) H
洋蔥碎.....半顆* J: M) r& t2 g; i6 o1 D
檸檬汁.....10mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X: |, |4 A7 m. E: T
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作法：
7 ~, J' |; w- f5 l0 i/ n1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。tvb now,tvbnow,bttvb: z. u5 X. y5 @' V5 u+ N
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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! Y3 f( w: S" Z! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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8 t1 |" A4 X! C1 S( V- s4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。5.39.217.77:88983 h% \. |! O- l- a" L" I: z6 X1 h! ]! z
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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