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( O' d% a1 x* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味材料
: t4 e2 o+ z7 S) @- Btvb now,tvbnow,bttvb水.....2湯匙
9 K& W1 S9 v0 i1 e ^* `公仔箱論壇雞蛋.....半隻
# U: c( F+ l9 htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898' F3 x U$ q# h+ Y1 N8 c" r
糖.....1/2茶匙
5 W) v. C( W6 x4 Y1 R4 p生抽.....1湯匙' L# [- K8 ]) R8 @# ^7 t1 w
熟油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- J+ C! ~9 m. ?/ r: J3 g
生粉.....半湯匙
3 y% R/ ?$ \: d4 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a" k, U. V; s: E0 `9 c; V% K1 o
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做法：公仔箱論壇* v" @+ k7 D* S4 \9 R
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 \' I# }* F7 E$ L8 O
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。5.39.217.77:8898+ y( b! ?1 Q" B' a' L. d
9 \6 W2 f) [+ `3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。公仔箱論壇, y9 Z( _0 `% @3 w. ], S
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4. 大火蒸8分鐘即成。/ X: v$ E! i* D2 N
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貼士：
( v. ]$ Z6 X5 j& W+ N肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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