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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯
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$ h$ M. }. h% @0 t- `  c* e" z5.39.217.77:8898食材" G8 E2 p- Y# y* v" J
鹽.....1小匙+ h% U" I4 E6 n# L
大蒜.....2瓣
$ d. b1 H2 e9 a/ t; t7 ltvb now,tvbnow,bttvb毛豆.....適量
# Q  S2 U1 v5 e" v5 \tvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....200g
6 H; F4 L# l5 ?; V9 M4 I, p1 S5.39.217.77:8898雞胸肉.....1片9 `- R6 C, t/ d9 s9 g0 Y1 \0 E
洋蔥.....1/4顆
! C7 y: Q/ D: i$ H+ mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....1顆9 o0 Q3 _2 |5 ^5 c
黑蠔菇.....適量+ e" n3 ~: t& r% o
南瓜泥.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {- l# P1 M7 K. d# m. J3 l$ E
紅蘿蔔.....1/4根
; w" S; N/ C. q" o$ S, b1 otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1小匙
! v  p$ q8 P& @公仔箱論壇咖哩炒醬.....1大匙
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! K9 j& p- R6 X; d5.39.217.77:8898醃漬tvb now,tvbnow,bttvb8 Z7 D  ^" D) p: Y9 o3 M' F
水.....1/2杯
! @' L7 i: _- A3 Q3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
4 X7 q: ~* A7 k7 G白酒.....1大匙
6 G" a' Q! s3 o起司片.....1片# C' G: [+ ]. M7 Q
綜合胡椒.....少許
: q8 `  j" d% k5 i1 E' l低筋麵粉.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 g. e) R7 A# ?) W& s6 m( v9 I9 y. e
1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" |6 M9 y& W$ L
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2. 將食材處理成適當大小5.39.217.77:88982 c$ `2 u4 q( Z4 R
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3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n& c2 C" i7 W8 I; u2 M2 i

9 r' f( u+ Y: U2 ~# l* n' k4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。
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7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。
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8 I8 m1 V6 }/ `2 [公仔箱論壇8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘' O' Q  \4 i5 {7 M1 `9 r1 }
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9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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