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4 Y, i) Q* R* g# r, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料. h. I, q# i3 i2 K' p6 {* |) O( [
水.....200㏄
. N3 B! A) y) t* H4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶.....1罐
8 p. k/ u1 ]$ q M3 N: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅.....1根
- Q& e: W6 C: Q, o, Q3 }! v; ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....30公克9 h$ a! H( ^4 }: u5 y" n$ B
青菜.....50公克
3 ~/ [( X5 s# H# l. {, ]紅椒末.....少許
) S# h, X; G o: P& \/ P# X5.39.217.77:8898紅咖哩醬.....1茶匙5.39.217.77:88982 [& H( `- c# b; T! s+ O& U
雞腿肉.....100公克
- ]8 ^% C" I3 S1 F公仔箱論壇濕粗米粉.....200公克% d. c; s/ `4 t. d e2 l
$ q' g6 ?- s) A9 X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q; O _7 d$ H# ]
調味料1 L9 `6 [/ e, c0 D% k- q
鹽.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u+ u ^9 R, ]- e
糖.....1/4茶匙) v/ f8 P, G2 ?, S! [+ \
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作法
; J5 t: d, Z$ j0 D( S" ? h1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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7 T- }0 ^4 {8 O) S Y! K ^2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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7 }1 y5 D6 U6 C9 ]! P4 S1 C" X3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。* ?) w: \- q* F! t9 N1 v
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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