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食材
" p& ]1 ]" A0 m; {公仔箱論壇啤酒.....1瓶
8 f- Q o, k% p$ jtvb now,tvbnow,bttvb嫩薑.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P& Q9 Q* V8 Y
蒜頭.....5顆
( {* r2 Y8 N1 L鴨翅.....10支
& F$ u- |# [( F5 L$ ntvb now,tvbnow,bttvb大辣椒.....1支
$ s1 X, P$ g' Q磨香料.....適量5.39.217.77:8898% x$ {, m0 x. k& X
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& Q }4 ]8 Q5 S. ?2 m6 e$ etvb now,tvbnow,bttvb醬料tvb now,tvbnow,bttvb& u" h, S' t6 M8 ~; q$ H+ v
素蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" J! A. v3 m$ k) s
缸底醬油.....約100cc
' X8 c1 S' Q9 }+ g" m咖啡冰糖.....約1.5大匙
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1 _2 g9 S1 H- |" h* K) s3 l- rtvb now,tvbnow,bttvb作法：
% I. x6 p9 ^8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 備料$ _, |9 e0 ^# P' _% S" L8 @7 ~
; U5 x+ p9 j- l2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香tvb now,tvbnow,bttvb* L% M! |; V+ _9 H1 m
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3. 接著鴨翅入鍋略煎一下
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4. 待兩面微微變金黃
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' n( Z4 [# N* {7 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅公仔箱論壇' p1 ~1 a& M+ g6 J8 }$ ]) Y
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7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~tvb now,tvbnow,bttvb3 C# d! j8 G$ q
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8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~
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y) L% x5 [, @9 M) e! m* T' Ttvb now,tvbnow,bttvb9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!
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10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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