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食材( Q& |4 J/ N0 m- {; K! ^
洋蔥絲.....半顆
9 Z/ C: J+ ?! i" m2 \7 u& ~! c& p公仔箱論壇去骨鴨腿.....800gtvb now,tvbnow,bttvb6 i6 m& T) W2 z$ m! |5 G7 S
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" {' F; f' _- z4 Q$ P1 Utvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb) z; Q. k# f: r5 d( Q0 q
海鹽.....適量5.39.217.77:88984 s4 [$ y: B/ |8 }$ p( @+ A
醬油.....2大匙
9 Z _8 v! o+ P' D; q4 P6 gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量) w8 C2 {2 x7 x0 r8 e
白胡椒.....適量
6 B) ~5 s$ Y1 L柳橙汁.....30ml
6 g/ }4 w, J$ t! V) H0 g# G洋蔥碎.....半顆tvb now,tvbnow,bttvb( w! p( v; a/ r; S
檸檬汁.....10ml1 }5 i6 j! W/ o# ~& b* E
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! s( X* W; }6 w' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
4 c. f+ d5 Y: [8 r9 w7 Y1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。5.39.217.77:88987 Z, U' h! _/ E( }( t- `
# T% w6 E- S3 k- f: @6 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb, |+ r0 ]/ `2 Y( |4 f6 e5 A
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。. @6 ]5 s% v1 m4 \5 o; n$ |5 P- w5 z
6 E( d* U; V' I$ [! g3 M" x% }5.39.217.77:88984. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k* g* m# X5 [) y2 {
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。tvb now,tvbnow,bttvb @0 J6 A% T$ I7 T3 a7 S
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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