* W3 v# M3 e+ y9 c* H; [
6 [* j. L& ^* ]# V, p5.39.217.77:8898食材
. n6 r/ f: y- [3 E* R& P! \6 N洋蔥絲.....半顆: |) X3 f9 E) n1 \4 Z
去骨鴨腿.....800g
/ a* _( c+ k. v- V7 I# Q$ t5.39.217.77:8898! c4 `$ L8 G7 z
+ V O: |/ e) o) I( J; K5 e5.39.217.77:8898醃料公仔箱論壇. v$ Q9 g( R0 B$ p# c! k# S
海鹽.....適量" \. f6 e' E, W+ Q% s
醬油.....2大匙
, C- Q% Z, \2 V* M公仔箱論壇黑胡椒.....適量$ S2 [; g$ h, I/ `
白胡椒.....適量
! z) d% u& H# b% N公仔箱論壇柳橙汁.....30mltvb now,tvbnow,bttvb, ^1 I2 J% a) Q* v" v2 a
洋蔥碎.....半顆公仔箱論壇& K* w- H* \. y; U" b! q4 R( p
檸檬汁.....10ml7 Q$ v2 o1 ?4 I6 ?% f0 p
( O, c1 G" A, Z4 ]& }; q+ K2 n, Z! o5.39.217.77:8898
" o* r q9 ^: y2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：3 j+ `% Q* S7 m2 i$ ^$ K6 t, x
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
: C& p# d( n8 V' K d5.39.217.77:8898
# D- G; Q% D6 M- i5.39.217.77:88982. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。7 k4 A' z0 k: F% {$ _' K5 ?0 H! c
+ d) r8 m2 `& d Z5.39.217.77:88983. 洋蔥切絲泡冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- l; P9 ?( }* Y' G8 {3 E
公仔箱論壇; E4 L$ [( l) }4 I) [3 N
4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
J6 l" ]+ s$ z/ H6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q. f3 C, |' N
5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
% m' j, Y1 G1 Y! L, P; {公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-13 12:23 PM
| 