[中式食譜] 蔥熇鯽魚

甄華

　　材料：5.39.217.77:88981 V+ y$ J: N9 W( n# ~
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　　鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
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" k: s& K3 M% J2 T- b/ {/ I公仔箱論壇　　做法：4 |9 j; A8 g( X, m9 J: u* m

; _4 Z/ T5 M' K9 ]% ]: C$ ~: Etvb now,tvbnow,bttvb　　1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；5 g. M: ?& e1 v' l! ?

4 @8 O8 @3 u% w* P' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
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& n+ a8 U. w1 d. T公仔箱論壇　　3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；tvb now,tvbnow,bttvb: t# |4 K( S2 R; Q. T: p
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: s7 ^- q+ z* D9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u! a9 m% G/ Y! V

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9 _* o  H/ ^) C% i! m. I/ `tvb now,tvbnow,bttvb　　5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
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　　6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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