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( v$ ^( R. `( l# ?3 ^2 J5.39.217.77:8898材 料
6 @- \- }& F6 U2 F- j" Ftvb now,tvbnow,bttvb竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆  12 條 、 甘 少 許 6 U8 a" E# `: e+ \7 T- D5 s) U$ r
! R' C' k7 ^$ i& s5.39.217.77:88983 b$ `5 G6 C! I5 V' \2 X1 ^4 _ |
調 味 料
1 o4 x0 N0 E- x' B- c3 k* a* H" F公仔箱論壇鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許
$ U* {* W' @+ J& k7 V4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: E: @1 g/ \( n6 \( T r
6 }' ~/ S' F* y+ h汁 料公仔箱論壇6 R/ }7 F" m* r
杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量5.39.217.77:8898 X) F. _& q7 Z2 `' N
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- g% K# `) v- C& Q, f D& g4 @tvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [5 v: F& k. f( G3 i
1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝  ， 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 ， 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 ， 杏 汁 留 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ w; B& {8 D$ [: q6 @$ |# v- ~, Z
# f) A" e1 N' \% s! |/ E/ _: A公仔箱論壇2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 ， 盛 起 後 榨 水 ， 然 後 切 碎 備 用 。
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2 y# g% H; N, f$ L+ N6 w/ i& k2 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 ， 再 加 竹 笙 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。 / B) \; f: D2 s& L+ p
2 U; U" J' L5 [* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 （ 3 ） 包  蘆 ， 排 在 碟 上 ， 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
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0 B$ [) N, S/ U% H1 [7 K5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 ， 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 ， 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 ， 當 如 意 卷 蒸 熟 後 ， 淋 在 上 面 ， 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。8 `7 M4 D8 R, {8 C
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9 a6 F/ V( w2 k! i( [6 _, Dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
& z5 H+ @6 X* m! F& `花 枝 膠 即 墨 魚 膠 ， 自 己 打 好 麻 煩 ， 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。
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發表於 2009-2-4 01:22 PM
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