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材 料
6 f1 M3 o& q. z9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆  12 條 、 甘 少 許 5.39.217.77:8898/ O! H! _0 V$ c
& \" f. b1 ^' o5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 j( [, m2 e0 z6 H+ e0 P" \8 V
調 味 料公仔箱論壇* p4 Z! |1 p0 a+ s' A% m% r
鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb9 U* F5 A/ N l9 k, m
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7 D' @5 _( Y/ z4 h6 T9 S5.39.217.77:8898杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇! L# l4 g5 `5 X% Y
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做 法
% o7 X2 z& F) n4 i+ b- n6 @1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝  ， 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 ， 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 ， 杏 汁 留 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W5 S% Z7 x+ {# F
7 b, E" d v# \8 {$ _. b% Z6 t8 z6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 ， 盛 起 後 榨 水 ， 然 後 切 碎 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^* S/ n( a1 Z. R, D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( `0 v% r6 W; m( V8 [' M1 F. [
3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 ， 再 加 竹 笙 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb: ]/ N9 ?% V& |' G. e& D, L. W' A7 b
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4. 將 （ 3 ） 包  蘆 ， 排 在 碟 上 ， 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
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5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 ， 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 ， 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 ， 當 如 意 卷 蒸 熟 後 ， 淋 在 上 面 ， 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb z9 I" @# m- t6 m" B% [+ w
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貼 士
" [# p0 ~1 e$ H" R. ytvb now,tvbnow,bttvb花 枝 膠 即 墨 魚 膠 ， 自 己 打 好 麻 煩 ， 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。
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發表於 2009-2-4 01:22 PM
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