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W y5 f3 i6 b6 M6 y0 ?( W5 T材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ E; w5 ?- W6 ~, c, T1 g
(1人分量)豬扒1塊，tvb now,tvbnow,bttvb6 G. m* O2 t7 B( e9 f# f+ {
適量面粉，
$ p2 V$ |- h* m- m2 \2 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1只，
7 C. c: A# j Z1 L4 [ A適量白面包糠，
$ ]' W* ^8 b' A清水500毫升，
2 C+ d1 q+ t0 Z' t: n2 o+ n5.39.217.77:88981個東京醬油味生面。
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( j( y3 E3 N2 U0 c8 @5.39.217.77:8898調味料：
9 g# `! A+ L9 j# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各適量。
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1 H) d+ p: k1 b: O7 h+ u" I8 o公仔箱論壇公仔箱論壇# C% E& o' F/ m6 p+ m+ ^2 }- P
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做法：公仔箱論壇; ~3 Z' \- L! s$ b, r3 t
" D+ K3 _& n- R4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。5.39.217.77:8898" H' X3 [ A$ I2 F5 R% I. t
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
, A9 {1 i, ~2 c" L( _2 K! X3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。3 G1 `& O7 u6 N- j0 m
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 tvb now,tvbnow,bttvb& t% d# L* @' I% l
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$ C3 M# Z0 X4 e烹調心得：4 k" y& P9 b, D: V8 w
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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制作時間：. T$ b8 u2 v* {( j
15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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