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公仔箱論壇, C8 v; w% r, L6 k# F" L
u q& q; [. Q& T1 \& k( I) q材料：
+ B; u4 S/ Z0 [9 \" x& [* V(1人分量)豬扒1塊，
+ V. W$ P0 X5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量面粉，
2 H+ \: Z( z1 e. l) }雞蛋1只，
* Z1 }7 Q* V! |) `, B4 N9 G適量白面包糠，公仔箱論壇/ X' N5 R6 b; d) @
清水500毫升，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 N& ^9 k' Y9 \: r: G$ x6 b" q
1個東京醬油味生面。tvb now,tvbnow,bttvb5 N- X4 y1 l+ b8 `9 n! w) X! b
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* \2 J j- k6 G" j- c6 N5.39.217.77:8898調味料：公仔箱論壇- u( b- @3 K1 [
鹽及胡椒粉各適量。
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0 u& a7 s) E# P/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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( f0 _, y6 _" ]( r$ {& {% Q公仔箱論壇1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。! l+ o/ A9 Y+ V$ f c1 h0 x. D5 @- T
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。" l* Q7 K/ Y1 g, G
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
. @* |" s) ~; L7 n v( J; N4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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1 @7 o, `; i* Z+ z7 y公仔箱論壇烹調心得：公仔箱論壇' b4 d6 ^% Y" O8 k
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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# S# S; z) X1 F/ \: e5 P( T3 r- `公仔箱論壇制作時間：
2 ~ D* p/ @* ~8 o! P1 A6 P# H) d! c15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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