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$ L$ O& T# A! k$ K9 R. F2 T材料：
5 T, a8 C( d6 y1 i. M, \tvb now,tvbnow,bttvb(1人分量)豬扒1塊，5.39.217.77:8898* z2 v! H+ Q' E! v* m l7 Q7 n; F
適量面粉，5 A* I# i/ Y) P" M6 Y% w2 S
雞蛋1只，
7 O8 o2 W+ E( I, p適量白面包糠，4 q+ M( ?% Y5 L
清水500毫升，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) z& ^% z6 y( \
1個東京醬油味生面。! ^1 Q- h) o# h, ?
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8 k0 M) k8 y0 I3 g" `調味料：9 D0 s+ S0 B' r$ p
鹽及胡椒粉各適量。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~! v. i+ j5 m+ l ?+ V# W
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ L! E2 R5 F) T$ S* Z
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。公仔箱論壇9 p+ B# p( s3 {
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
- X) J6 v! j& r' A! z9 ? o7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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' |) k X: K4 k6 \; j2 Ytvb now,tvbnow,bttvb烹調心得：公仔箱論壇9 \0 f! K2 D# u2 Q4 x; p. s( B+ f# {5 a/ Q
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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0 x0 c! l8 j8 b" F2 D( K+ B! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作時間：
) w V- m6 @) {$ p* Y" ztvb now,tvbnow,bttvb15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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