蟹肉豆腐煲5.39.217.77:88981 M# s* I) z0 f7 j/ P( A5 }% R j' B
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' \1 o) P4 \2 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
4 w4 y! Q" O# y& L: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s( k/ ^2 ~! O/ ?
蟹肉 200公克' r- H* D* h9 A1 K1 \) W" `
- I4 T$ Q+ { w3 h, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蟹黃 30公克: ~2 V' C, j& u% E2 ~* v
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板豆腐 2塊
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小香菇 6朵
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青蔥段 1支5.39.217.77:88981 |" n9 z, O$ q
4 q4 [$ X+ T4 ?! `8 ^* R$ k公仔箱論壇蒜頭 2粒, R& R6 |' z- s; L4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k3 ~+ J+ ^' g" I) Y* k
薑片 15公克
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& N" i% V6 D/ y9 n6 V% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ? b3 n: D0 t; A, {3 B& |
【調味料】5 b% ~7 \8 D+ n& i/ b7 {' E
, g+ f" C& f) {1 A: F9 a# N公仔箱論壇A.鹽 1/4茶匙
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香菇精 1小匙
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% q4 r6 b- m; @9 u. R: Ftvb now,tvbnow,bttvb 糖 1/4茶匙
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4 P5 z9 h# ?2 A& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料理米酒 1小匙
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香油 1小匙
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高湯 400㏄
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: W" P& I: U% b% U$ Q7 |公仔箱論壇B.太白粉水 適量
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! V" d. Q/ f' y7 \- |公仔箱論壇【做 法】
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0 Q& F, O" N. h: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n D9 ]% Q/ O) i
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2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。( Q+ z% s. x1 x% W% _: i4 T
2 K; K4 w. A0 X公仔箱論壇3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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