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3 I& X2 s+ n6 @! E7 u9 d& t2 T5.39.217.77:8898食材2 m2 P0 Q4 N i2 V( c0 e
鹽.....2小匙
- N7 O+ c& Z& b/ [1 b% v公仔箱論壇老薑.....20g3 b6 R$ S1 B' G6 t2 d7 l
雞蛋.....3顆
9 h* c% Z# D N- btvb now,tvbnow,bttvb米酒.....600c.c
& E+ N& _! l# ~3 Q! G) @5.39.217.77:8898黑麻油.....3大匙
1 ?9 e$ p9 G8 \4 F/ w公仔箱論壇去骨雞腿排.....2片
9 N! |7 n9 T0 m/ M- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序( \2 d9 H- [/ {
1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。
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2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j0 {( u: G' v. s5 m
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3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。
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# m+ h; F/ \" T: W8 j# o5.39.217.77:88984. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。
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) @- C0 W$ l3 X2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 e0 [/ k* K& t8 g! Z) I
/ Q+ m+ f- S9 b( M6 n5.39.217.77:88986. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。
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1 e K; j t* otvb now,tvbnow,bttvb7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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