吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\/ C% L& V9 Y9 j. w& |3 c
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\1 A5 P3 t9 P {' q. C6 h$ M8 L3 j
有害健康的危險因子嗎？5.39.217.77:8898, s+ s5 ^+ y2 B4 @$ i+ \1 N! h
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泡麵的內容物
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡tvb now,tvbnow,bttvb% d; H8 y. h# _6 b; U4 y% o2 c, A$ H
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
6 t3 W' i |1 b( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
( |& {- }: \( C) q/ [% ]! H公仔箱論壇 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。公仔箱論壇0 ^( L E/ Y: [& Y* u8 O
+ Q9 F- |! c3 h9 X4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
( j: I" A; n7 n/ w0 y: _ 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
: ~8 W5 ~: S Y) p* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。5.39.217.77:8898& _3 ~8 K `( d' t7 t. k
) s3 ^; W1 G2 r/ ~2 J- q+ `8 ]更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
" t: Z. x) A: C/ L& _& iBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
- e# N6 R+ b4 r" _) r: F. C- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一公仔箱論壇" T4 S! m; b N+ o- f' f
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d1 ~; }" h# g9 k
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泡麵的營養與熱量tvb now,tvbnow,bttvb. I( w# M: {" A
/ c. W, H2 P8 x& _tvb now,tvbnow,bttvb經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
; E# K- ^0 r. s2 z( g: V 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是公仔箱論壇# k$ q7 D4 P7 r& Z# r* { M: a
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱公仔箱論壇5 r: j/ \: x3 z" Y% x
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只7 K& m/ Q/ J2 Z% {/ e- L6 ]9 p
是多買了200-300卡的熱量而已。
, l. H. m. s5 [* V. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + m8 p3 L3 e3 f
泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………" r, o4 s8 a e; A! H& [! v1 Y8 R c( y
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康5.39.217.77:8898& Z' R* j4 `0 d$ [! K7 a4 [4 b
/ p" r4 r* {9 o6 ]8 \" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
* T* r; B, K! u$ {& I% k7 S( u4 b5.39.217.77:8898 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）. w+ o! ]- x7 C: Q' \/ J- {# v
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
- C; f* _ p% e0 l4 C# P* n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w+ S, m2 V, w0 K2 @1 H
如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
3 s) Z) \! o! _; E7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。tvb now,tvbnow,bttvb( H$ J4 U3 q8 F f
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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