用料: tvb now,tvbnow,bttvb) Y+ a) D# J( ~( q8 s
淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( [- \) E- ~$ U
鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.
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9 K4 ~; a& Z3 N& }) ^5.39.217.77:8898小貼士:
* L+ ^; o D" N; m l& o" j, ~' W5.39.217.77:8898如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.
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[淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.( L& \6 g3 ]( G
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