可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" I5 |9 i, p' G2 ?( W! C: Y, S

: f9 _9 ]  h# \, J7 `4 R5.39.217.77:8898雞翅 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k6 Q; C9 _' O; D
蔥段 20公克
( F( h- R4 s1 Z# Htvb now,tvbnow,bttvb薑碎 15公克 5.39.217.77:88987 i0 H6 ?/ u* l4 F$ `7 m
【調 味 料】
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# e* _" v) x/ _7 T4 G$ E5 t5.39.217.77:8898醬油 50㏄ 公仔箱論壇3 T3 P8 J% T2 B+ }
細砂糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @" D2 h0 e! _
可樂 250㏄ 公仔箱論壇  t, g" p3 I- p
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【做　 法】
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* ?% I: |9 U7 g' o公仔箱論壇1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 9 }. p4 Q8 o$ B. f6 O' p
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 , T4 q0 P/ }, s/ V0 l  B7 d$ I7 ^
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。
; Z6 d# q0 s: n4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。