可樂燒雞翅

甄華

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: H' ?0 A, g( \. V7 E; R【材　 料】
( S$ c% ?; g7 S# H; ?( a9 v1 U- U9 s5.39.217.77:8898( }  o' o9 ]6 x$ ]9 h7 Q! Q
雞翅 3隻
7 q0 c% f& N, U# i  G公仔箱論壇蔥段 20公克
$ b! d9 a. o! _4 |0 _7 ^( f# Z7 J$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 d9 e/ E7 C& Y0 m& K
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U$ S: y) X4 r6 t5 Z, B

& w% [+ v0 |2 ^1 |醬油 50㏄
% }( s3 ^8 T' \4 Z5 Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
, Y7 p5 ?/ e& d5 M( S' g# W2 r* w3 p% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂 250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 \% N! K1 [/ S9 K' L

' n3 l: J; C5 z; Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ k% y  F; W0 l% T/ F0 G( C# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `6 a6 |( v' ^3 q" _公仔箱論壇1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。
9 s5 N  B! B) p6 Q% d- N' k1 }5.39.217.77:88982.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
" q0 N8 Z* n# c+ z0 m7 `$ wtvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。
- g6 _; n6 K/ M9 q4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。