可樂燒雞翅

甄華

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* _1 N; }5 ]7 w
【材　 料】 ' R+ o; i5 J) R$ z- M
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雞翅 3隻 0 _5 s$ k9 J1 J" {
蔥段 20公克
' ^( Q0 N. a' x7 ]" x5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎 15公克
2 p6 f% Z4 B' ?% ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 5.39.217.77:8898/ x3 ~7 q/ }- S

4 w0 _: \+ M; n1 T# @醬油 50㏄ 5.39.217.77:88989 d1 {% S2 S1 `- o
細砂糖 1小匙
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【做　 法】 5.39.217.77:88982 m* }" |9 i5 j" |
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1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 8 _! X5 A2 K  B3 k( `1 f* t
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 公仔箱論壇+ W2 Q+ Y4 k9 b% I) g% V
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 公仔箱論壇" k+ U- J5 t* i% p
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。