[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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主料：
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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)公仔箱論壇6 x( \+ N% y: D# T8 q" _* R

) V0 t1 s4 |7 \/ U! p5 b) c4 Htvb now,tvbnow,bttvb輔料：
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香5.39.217.77:8898! Z7 ^2 ^( {: {3 g, {

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做法：5.39.217.77:88982 L7 F" ^( Y9 R. `# O3 s8 M3 a' ?

4 g% f4 n. c1 l5.39.217.77:88981、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
( Y7 H+ i9 K: a+ |' a% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y! x" r* `. C2 h+ o, _7 p2 z2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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Tips：4 V- n, \9 @+ j, q- ~. _
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X6 G1 {; ]0 X; i( D3 {

" B3 l5 V) {4 |" h" K( Z1 itvb now,tvbnow,bttvb2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。

malayfatboy

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